Dr Georgia Ede jest psychiatrą, absolwentką Harvardu, specjalizującą się w psychiatrii żywieniowej i metabolicznej. Jest autorką książki „Zmień swoją dietę, zmień swój umysł: potężny plan poprawy nastroju, przezwyciężenia lęku i ochrony pamięci dla optymalnego zdrowia psychicznego przez całe życie”.
via @YouTube
via @YouTube
Główne tezy Dr. Georgia Ede z wywiadu:
Mózg jest częścią ciała i podlega tym samym zasadom metabolicznym co reszta organizmu; dieta ma bezpośredni wpływ na zdrowie psychiczne.
Rafinowane węglowodany i oleje roślinne (seed oils) powodują insulinooporność, stan zapalny i zaburzenia metabolizmu mózgu, co może prowadzić do problemów psychicznych, w tym lęku, depresji i chorób neurodegeneracyjnych.
Alzheimer jest czasem nazywany "cukrzycą typu 3", ponieważ insulinooporność mózgu zaburza wykorzystanie glukozy jako paliwa.
Produkty zwierzęce (mięso, ryby, jajka, tłuszcze zwierzęce) dostarczają kluczowych składników odżywczych dla mózgu, takich jak omega-3, witaminy B12, żelazo, cynk, choline i inne, które są trudne do uzyskania w wystarczającej ilości z diet roślinnych.
Rosnące dowody wskazują, że diety niskowęglowodanowe lub ketogeniczne mogą poprawiać nastrój, redukować lęk, stabilizować energię psychiczną i wspierać leczenie zaburzeń psychicznych.
Wiele popularnych twierdzeń o "superfoods" (np. roślinnych) jest niewiarygodnych i niepopartych solidnymi badaniami; priorytetem powinny być całe, nieprzetworzone pokarmy.
Zmiana diety jest potężnym narzędziem do optymalizacji chemii mózgu, często skuteczniejszym niż leki w długoterminowej perspektywie.
Mózg jest częścią ciała i podlega tym samym zasadom metabolicznym co reszta organizmu; dieta ma bezpośredni wpływ na zdrowie psychiczne.
Rafinowane węglowodany i oleje roślinne (seed oils) powodują insulinooporność, stan zapalny i zaburzenia metabolizmu mózgu, co może prowadzić do problemów psychicznych, w tym lęku, depresji i chorób neurodegeneracyjnych.
Alzheimer jest czasem nazywany "cukrzycą typu 3", ponieważ insulinooporność mózgu zaburza wykorzystanie glukozy jako paliwa.
Produkty zwierzęce (mięso, ryby, jajka, tłuszcze zwierzęce) dostarczają kluczowych składników odżywczych dla mózgu, takich jak omega-3, witaminy B12, żelazo, cynk, choline i inne, które są trudne do uzyskania w wystarczającej ilości z diet roślinnych.
Rosnące dowody wskazują, że diety niskowęglowodanowe lub ketogeniczne mogą poprawiać nastrój, redukować lęk, stabilizować energię psychiczną i wspierać leczenie zaburzeń psychicznych.
Wiele popularnych twierdzeń o "superfoods" (np. roślinnych) jest niewiarygodnych i niepopartych solidnymi badaniami; priorytetem powinny być całe, nieprzetworzone pokarmy.
Zmiana diety jest potężnym narzędziem do optymalizacji chemii mózgu, często skuteczniejszym niż leki w długoterminowej perspektywie.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
