Regiões brasileiras disputando a melhor culinária nacional equivale a regiões francesas brigando por quem faz a melhor música pop.
Tem uma ou outra coisa boa, mas somos 2o escalão no mundo
#polemiquinho
India > China > Itália > França > Grécia...... ..
......
...... > Brasil......
......
> Inglaterra
Ah, e culinária "mineira" é um mito
bbc.com/portuguese/bra…
A prova é a do mercado: no resto do mundo , restaurantes de comida brasileira são frequentados por brasileiros.
Já outras culinárias periféricas ganharam os consumidores do mundo.
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