Nesta quarentena a gente costuma cozinhar mais. Que tal aproveitar o momento e o dia de hoje, quando se celebra o #DiadoImigrante, e homenageá-los com receitas de alguns pratos típicos de seus países? Conheça alguns, com link para as receitas:
Japão: O lamen é um tradicional prato da culinária japonesa e é feito com macarrão e caldo temperado, com vários toppings: pode ter nori (alga), legumes, ovo cozido e carnes, entre outros. tudogostoso.com.br/receita/181073…
Portugal: A bacalhoada é uma receita tradicional portuguesa, onde o peixe é acompanhado de batatas, azeitona e pimentão. tudogostoso.com.br/receita/130226…
Espanha: A paella é um prato espanhol conhecido por suas cores vibrantes, tendo como base o arroz, camarão, polvo e açafrão (que traz a cor alaranjada ao prato). tudogostoso.com.br/receita/7444-p…
Itália: Popular na cozinha italiana, o cannoli é uma sobremesa que consiste em uma massa doce frita em tubos e recheada com creme de ricota. kli.cx/co5f
Bolívia: A saltenha (ou salteñas) é um tipo de pastel com recheio apimentado de carne, frango ou soja. No país é comum ser consumida pela manhã. tudogostoso.com.br/receita/18577-…
África do Sul: o potjie, ou potjiekos, é um tipo de cozido feito com feijão, carne vermelha cortada em pequenos pedaços, batatas e outros legumes. Seu nome vem da panela de ferro tradicionalmente usada para prepará-lo. pulses.org/recipes/worlds… (em inglês)
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