Daha önceden #lavanta hakkında bilgi vermiştik, bugün ise, YETİŞTİRİCİLİĞİ hakkında bilgi vereceğiz. Bu güzel bitkinin ticari yetiştiriciliği için devlet destek veriyor. Bitkinin çiçek ve çiçek saplarından yapılan uçucu yağ ,dünyada en çok ticareti olanlardandır. #yetiştiricilik
LAVANTA ; 1 m 'ye kadar boylanabilen yarı çalımsı ve çok yıllık bitkidir. 40 farklı türü olan lavanta, 200-1600 rakım aralığında yetişir. üretimi ekiminin ardından 2. yılda başlar.
TİCARİ olarak uçucu yağı ;
Kozmetik parfüm sanayinde,
Sabun ve tütsü yapımında,
İlaç sanayinde,
Ağrı kesici, sakinleştirici ve uykusuzluk giderici olarak aroma terapide
Çiçekleri çay sanayin de ,
Bal sanayinde kullanılır.
Yetişeceği toprak özellikleri ; toprak açısıdan seçici olmayan bir bitkidir. Kireççe zengin, süzek ve
pH’sı 5.8-8.3 , kuru ve kalkerli topraklarda çok iyi gelişme göstermektedir.Kuraklık, sıcak, soğuğa dayanıklıdır. Ancak kışı sert geçen yerlerde
bazen soğuk zararı görülmektedir.
Toprak analizinde pH, organik madde düzeyi, fosfor, potasyum seviyeleri bakılmalıdır. Ekim yapılmadan önce mutlaka eksik besin elementleri tamamlanmalıdır.
Toprak derinliğinde bulunan geçirimsiz tabakalar ile oluşabilen drenaj sorunları çözülmelidir.
Toprak işleme; Çok yıllık bitki olduğundan önce arazide derin sürüm yapılır. Fide dikiminden önce toprak tırmık ve diskora ile düzeltilir. Uygun iklim koşulları ve toprak hazırlığı yapıldıktan sonra dikim yapılmalıdır.
Ticari üretimde; 100*40 cm,120*50 cm sıra arası olmalıdır.
Yetiştirme tekniği olarak; vegetatif ve generatif olarak üretilen bir bitkidir.
Vegetatif olarak, bitkilerden elde edilen çelikler ve köklü sürgünler kullanılmaktadır. Köklenme ortamı
olarak perlit, kum, torf, orman toprağı gibi ortamlar kullanılabilir.
Çelikle üretimde köklendirici hormon kullanımı köklenme yüzdesini artırmaktadır. Söğüt ağacı ekstresi kullanılabilinir. Çelikler bitkilerin kış
dinlenmesi döneminde ve bitki uyanmadan önce alınmalı ve köklenme ortamına dikilmelidir.
Generatif üretim ise tohumla olur. Bazı lavanta türleri tohum vermediği için ,vegetatif üretimi yapılır. Tohumla
üretimde tohumların direk araziye ekilmesi mümkündür. Fakat; tohumların çok küçük olması ve yabancı ot kontrolü zorlu olduğu için fideleme yöntemi tercih edilmelidir.
Fideleme yönteminde tohumlar önce fide yastıklarına ekilir ve fideler elde edilir. Daha sonra elde edilen
bu fideler tüplenir ve belirli bir süre sonra araziye aktarılır.
Sulama, gübreleme; Fide dikimi yapıldıktan sonra bitkinin
toprakla olan ilişkisini kuvvetlendirmek
amacıyla belirli aralıklarla 3–4 defa sulama
yapılmalıdır. 2-3 yılda bir ahır
gübresi ile toprak gübrelenmelidir. Toprak şartlarını iyileştirmede yardımcı olur.
Bunu dışında TOPRAK ANALİZİ sonucuna göre; dekara yılda 8-10 kg AZOT ve 3-5 kg Diamonyum Fosfat verilmesi
yeterlidir.
İlk iki yıl yabancı ot kontrolü için yapılacak çapalama işlemi dışında bir bakım işlemi yoktur. İleri ki yıllar da bitkinin allelopatik etkisinden dolayı mücadeleye gerek kalmaz böylelikle.
Lavanta üretimini engelleyen bir hastalık yoktur fakat toprak nemi, sıcaklık koşullarına bağlı olarak kök kısımlarına Şapkalı mantar ve Beyaz Kök Çürüklüğü, toprak
üstü kısımlarına ise Septoria lavandulae ve Ophiobulus brachyascus gibi hastalık etmenleri zarar vermektedir.
Hasat; Tür ve çeşitlere, iklim ve toprak koşullarına, rakım ve yöneye göre değişmekle birlikte Temmuz ayı içerisinde tam çiçeklenme devresine ulaşır hasat edilir. Benzinli çit biçme makineleri ile de hasat yapılmaktadır.
En yüksek uçucu yağ çiçeklenme başlangıcında elde edilir. İlk yıl verim düşük olur. Yan dallarda ki çiçek başaklarında uç çiçekler, orta saptaki çiçek başağı çiçeklendiğinde birlikte hasat edilir. Hasat; çiçek başak sapından, başaktan 10 cm kadar aşağıdan makine ile hasat edilir.
Hasadın çiçeklenme döneminde sabahın ilk saatlerinde başlaması uygundur. Erken saatte yapılması bal arılarından korunmak içindir.
Hasat edilen çiçekler ya doğrudan uçucu yağ eldesi için işlemeye alınır ya da gölge bir ortamda kızışma oluşmayacak bir kalınlıkta serilerek kurumaya bırakılır.
Kurutulmuş saplı lavanta çiçekleri elle veya farklı yöntemlerle saplarından ayrılır.
Çiftçi koşullarında kurutma işlemi açık araziye serme
şeklinde yapıldığı için uçucu yağ veriminde bir miktar
kayıp yaşanmaktadır.
Lavantadan genellikle su veya buhar distilasyonu yöntemiyle uçucu yağ elde edilmektedir.
Uçucu yağ randımanı sapsız kuru çiçeklerde çeşitlere göre
değişmekle birlikte % 3-9 arasında değişmektedir.
Dekara sapsız kuru çiçek verimi koşullara göre,100 kg ile 500 kg arasında değişir.
Mine Pakkener 'in anlatışıyla dinlemek isteyenler için video;
Devlet desteği için bu linke göz atın derim. tarimorman.gov.tr/Haber/4010/Kir…
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.