"El huevo. Una sutil perfección" (Tim Birkhead).
Explica un par de cosas de los huevos que son absolutamente sorprendentes. Os las comento.
ABRO HILO 👇👇👇
Bien, una de las maravillas de lo que es un huevo reside en su cáscara: suficientemente dura como para aguantar el peso de la madre incubando pero a su vez lo suficientemente frágil como para el polluelo pueda romperla y salir al exterior. ¡Un punto intermedio encontrado...
... de una forma tan perfecta que ronda el milagro!
A su vez su textura también es otra perfección más: suficientemente porosa como para permitir el intercambio de gases entre el polluelo y el exterior y a su vez suficientemente densa como para evitar que bacterias puedan...
... penetrar en su interior.
¡No me digáis que no es absolutamente perfecto!
Pero aún hay más (vais a flipar ahora)
Yo, personalmente, no había caído nunca en lo que os voy a contar hasta que lo he leído en este libro: que la porosidad está relacionada con la presión de los gases - - > a mayor altitud menor pérdida de gases y a menor altitud maot pérdida de estos.
Sí, exacto:
¡Esto varía entre especies, siendo las que crian a mayor altitud las que ponen huevos menos porosos y con poros más pequeños! (y al revés)
Pero si esto te parece alucinante espera, porque hay más...
¡Falta una comprobación por hacer! ¿Qué pasa si a un mismo animal lo cambiamos de una latitud a otra? ¿Seguirá la misma densidad de porosidad en sus huevos o por contra habrá alguna variación?
Bueno, como os he dicho que ibais a flipar supongo que lo habréis deducido... 😅😅😅: la porosidad cambiaba!!!
¡¡Ojo cuidado lo que esto significa!!:
- el ave es capaz de detectar la presión atmosférica
- capaz de transmitir de alguna manera, vía cerebral, esa información al útero
- FABRICAR EL HUEVO CON LA POROSIDAD PERFECTA!!!
PERO QUÉ LOCURA ES ESTA???
Y aún hay más: ¿somos conscientes de que la cáscara del huevo está compuesta de carbonato cálcico? ¡Cálcico! ¡CÁL-CI-CO! ¡¡DE CALCIO!! ¡LAS AVES SON MAMÍFEROS, NO TOMAN LECHE SI NO GRANOS O INSECTOS!!
De dónde sacan entonces el calcio necesario para fabricar los huevos?
Pues de sus propios huesos (delcalcificando) y de la alimentación (como las cáscaras de caracol). Pero un momento, es que eso significa entonces que son capaces de identificar qué alimentos tienen calcio y cuáles no!!
Cómo lo hacen? Pueden verlo? Olerlo?? Saborearlo???
Pero calla, calla, que aún hay más!!
¡Se ha comprobado que las aves ingieren (bueno, al menos las hembras que ponen huevos) estos alimentos en un horario concreto!: al atardecer.
¿¿Pero es que además saben en qué momento del día metabolizan mejor el calcio??
¡¡PUES PARECE SER QUE SÍ!!
Y bueno, hasta aquí el hilo de hoy. Espero que os haya gustado, yo es que he flipado tanto al leerlo que he tenido que venir a contároslo!
Cuando acabe de leérmelo entero haré una análisis del libro en mi blog...
Por último, ya sabéis: si os ha gustado... Comparte! Y así me ayudáis a dar a conocer mi trabajo como divulgador de naturaleza. 🙏🙏🙏
Hasta la próxima!
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