Melanjutkan Kunker, langsung meninjau Sentra Pengolahan Ikan Asap Desa Wonosari, Kecamatan Bontang, Kabupaten Demak, Jawa Tengah (29/4).
Sentra Pengolahan Ikan Asap ini mampu memproduksi ikan asap manyung mulai sepuluh sampai lima belas ton, sedangkan untuk ikan tongkol, pari dan lain-lain sekitar lima sampai sepuluh ton per hari.
Total Sentra Pengolahan Ikan Asap ini mampu memproduksi 20-25 ton/hari.
Harga ikannya bervariasi, mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 25.000 per ikan asap.
Pemasaran ikan asap ini sudah ekspansi ke berbagai pasar di daerah seperti Yogyakarta, Jakarta hingga Kalimantan. Sementara, di wilayah Jawa Tengah, hampir 80% Kabupaten mengambil bahan ikan asap di Desa Wonosari.
Ada sekitar 300 orang yang menggantungkan hidup dari aktivitas pengasapan ikan ini.
Saya berharap, Sentra Pengolahan Ikan Asap ini mampu membangkitkan perekonomian masyarakat Kabupaten Demak, Jawa Tengah.
#kkprebound #rbkkphebat #kkprebound2021 #kkp #kkpgoid
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.