یکی از جالبترین سیستم های سنتی کشاورزی دنیا روش الغوط در وادی سوف کشور الجزایر است. این منطقه در جنوب الجزایر و نزدیک صحرای بزرگ آفریقا قرار دارد و پوشیده از تپه های شنی می باشد اما این اقلیم مانع از کشاورزی نشده است/۱
الغوط یعنی هرم وارونه است. مردم این منطقه به تجربه دریافته اند که زیر تپه های عظیم رملی لایه هایی از آب زیر زمینی وجود دارد به همین دلیل در دل صحرا و با دست و کمک چهارپایان چاله هایی به عمق ۲۰ تا متر و طول ۶۰ تا ۲۰۰ متر حفر کرده و درونشان نخل کاشته اند/۲
به این ترتیب در دل صحرا واحه هایی آباد شکل گرفته است. نخل ها در کف این گودال ها کاشته می شوند و از لایه ی سطحی آب زیر زمینی بهره می برند و نیازی به آبیاری ندارند. در کنار نخل درختان دیگری مانند انگور هم کاشته اند اما محصول خرمای این واحه ها شهرت جهانی دارند/۳
قبلا در این رشتو در مورد روشی مشابه همین در ایران به نام چاله سنبک توضیح داده بودم/۴
وادی سوف با وجود اینکه یک منطقه ی خشک و صحرایی است تبدیل به بهشت الجزائر شده است و الان نه تنها بیشتر نیاز محصولات غذایی مناطق شمالی تر الجزائر(که آب و خاک مناسب تری دارند) را تامین می کند بلکه صادرات خوبی هم به خارج خصوصا اروپا دارد/۵
امروزه در کنار روش قدیمی غوطه، مزارع بسیاری هم با روش آبیاری دایره ای در این بخش بیابانی الجزایر ساخته شده است. البته برخی حفر چاه های آب را خطری برای روش غوطه می دانند چون سطح آب های زیر زمینی را پایین تر می برد/۶
وسعت کشت با روش آبیاری دایره ای در وادی سوف الجزائر/۷
واحه های الجزائر از نظر گردشگری هم اهمیت زیادی دارند/۸
مزارع با روش آبیاری چرخشی یا محوری در بسیاری از کشورها در مناطق صحرایی بنا شده اند. مانند مزارع کانزاس در امریکا، مزارع معان در اردن ، مزارع عربستان و لیبی. ان شالله در یک مطلب جداگانه در مورد این روش و این مزارع خواهم گفت/۹
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.