What a beauty!
(lower left corner)
May invite you to a dinner in Torino?
Sorry - pictures only. ;-)
#tfoodie
And so it begins.
Ristorante Opera in Torino. 🤩
maps.app.goo.gl/EUUuZyo9bzsMWk…
Wow!
Einfach WOW!!
Der Keller des Opera ist DER Ort für eine Soiree.
Wunderbar leise - perfekte Akustik am Tisch und eine exklusive Bedienung mit super fitten und sehr nahbaren Kellnern. Das könnte ein besonderer Abend werden. 🥰
Schon die Welcome Drinks! 🤯
Kombucha + X links. Fermentation rocks!
In der Mitte ein Cocktail Negroni.
Rechts Aqua.
Oh Mann... 🥴🫠
Was für eine Erleuchtung!
Links das virtuelle Ei aus Erbsenschaum und eine leichte Käsecreme mit gereifter Ananas darunter.
Ganz rechts die Olive in weißer Schokolade.
Wahnsinnig komplex - in vier emotionalen Phasen - Überraschung (Olive ist flüssig), Überwaltigung,...
Verzückung, Überraschung - denn am Ende bleibt eine Geschmack von Lakritze!
Und das ganz ohne Lakritze.
Und jetzt - alkoholfreier Gin.
Atopia.
Dazu Öl und Brot und...
First starter - rote Beete Rose mit einer super weichen Creme mit Chia Samen.
Kammmusschel mit Litchi und Sellerie-Sud.
This one goes to @Weltraumhirsch.
Dieser Duft!
Grüner Tee mit poppy seeds - oder so ;-)
Also gerösteter Reis.
Jap - das war das Tee-Pairing zu diesem Gang
Der Tee-Sommelier hat sich super gefreut, dass er uns mit seinem Tee-Pairing begeistern konnte.
Ach ja - das war der letzte Starter.
Okay - jetzt gibt es hier mal weniger Kommentierung - das geht hier einfach zu schnell und ist viel zu komplex zu beschreiben.
Pasta und Gin mit Öl und...
Und jetzt Mal ein Video zur Abwechslung - Kirchholz-Rauch und unglaublich viele Aromen auf und in den Nudeln.
Und jetzt etwas fake tee aus Artischocken-Blättern und einer Praline aus irgendwas gefüllt mit Joghurt und Limette und unten eine Pfütze Öl.
Boah dieser Speed an Gängen.
So - hier war dann Schluss durch fast leeren Handy-Alku.
Also noch kurz hinterher:
Es gab noch Taube - das Herz 🤯
Und dazu gebackene Bananen-Scheiben und -Chips.
Und diverse Dessert-Gänge.
Ach ja - #tfoodie.
Und nach einem gemeinsamen Spaziergang zum Bahnhof und einer Rollerfahrt zu zweit - ist nun endlich Schlafenszeit.
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