#QuizAmeliorationDesPlantes
N°61
Mil
Réponse
Bravo la majorité a vu juste, quand on parle de mil on devrait parler "des mils"
(et oui les noms vernaculaires c'est souvent le bordel)
La FAO a décidé de promouvoir 2023 comme l'année internationale des mils
Les mils sont un groupe de diverses poaceae qui représentent moins de 2% des céréales utilisées dans le monde (source FAO). Ces céréales sont essentiellement cultivées et consommées sur les continents africain et asiatique
Ce sont des céréales qui ne comportent pas de gluten, qui une valeur nutritive indéniable et qui pour la plupart sont cultivées sur des sols secs et infertiles dans des conditions extrêmes.
C'est a ce titre qu'ils aident a la sécurité alimentaire des pays d'Afrique et d'Asie et à la promotion des petits producteurs.
La FAO dans son document de promotion liste 15 espèces comme appartenant aux mils. Il y aurait énormément a dire sur leurs domestications , leurs métabolismes etc (peut être des quiz a venir) mais je vais me contenter ici d'une présentation succincte.
C'est parti pour un tour
1- Le Sorgo ou Sorgho (Nom vernaculaire : Gros Mil)
Sorghum bicolor
Je ferai sûrement un quiz spécifique pour le sorgho mais si vous voulez en apprendre plus sur cette plante je vous conseille de suivre Frederic Guedj
@Guedjsorghum
2- Le Mil à chandelle ou mil perle (Nom vernaculaire : Mil ou Petit Mil)
Pennisetum glaucum
Les graines de Pennisetum glaucum
Source photo Thamizhpparithi Maari
plus d'infos ici
uses.plantnet-project.org/fr/Pennisetum_…
3- Le Panis (Nom vernaculaire : millet des oiseaux, millet d’Italie, Foxtail millet en anglais)
Setaria italica
Source photo
commons.wikimedia.org/wiki/File:Japa…
Les graines vêtues de Setaria italica
Source photo : Thamizhpparithi Maari
plus d'infos ici
uses.plantnet-project.org/fr/Setaria_ita…
4- Le petit millet
Panicum sumatrense
Essentiellement cultivé en Inde
Les graines de petit millet
Source photo : Thamizhpparithi Maari
5- Le Millet Kodo
Paspalum scrobiculatum
J'en avais parlé lors du calendrier de l'avent 2022
6- Le Kibi (Nom vernaculaire : Millet commun)
Panicum miliaceum
Source photo
Isidre blanc
Les graines de Kibi
plus d'infos ici
uses.plantnet-project.org/fr/Panicum_mil…
7- Le millet du Japon
Echinochloa esculenta
Source Photos
Michelle M
Source photo
Sergey Mayorov
8- Le Panis rameux (Browntop millet en anglais)
Brachiaria ramosa
Les graines
Source photo : USDA
9- Le millet de Guinée (Nom vernaculaire : fonio à grosses graines)
Brachiaria deflexa
Source photo
P Ballings
10 - Le Fonio Noir
Digitaria iburua
Source photo
Kew Gardens
Les graines
Source photo
AACC
11- Le Fonio Blanc
Digitaria exilis
J'en avais parlé lors du calendrier de l'avent 2022
12- Le Raishan
Digitaria cruciata
J'ai trouvé trop peu de ressources fiables pour des photos , je les rajouterai plus tard si je trouve
13 - L'herbe à chapelets (larmes de Job)
Coix lacryma-jobi
Source
Tony Rodd
Les graines (utilisées également comme "perles")
Source Photo
NIKL
plus d'infos ici
uses.plantnet-project.org/fr/Coix_lacrym…
14- L'Eleusine
Eleusine coracana
uses.plantnet-project.org/fr/Eleusine_co…
J'en avais parlé lors du calendrier de l'avent 2022
15- Le Teff
Eragrostis tef
Les graines (photo de droite pour la comparaison avec les graines de sorgho)
Source
Maheder
Plus d'infos ici
uses.plantnet-project.org/fr/Eragrostis_…
Voila pour cette introduction très succincte des mils
Merci de m'avoir lu
Fin du fil
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