À la veille de l'ouverture du salon de l'agriculture, que devrait être, selon moi, les points importants à avoir en tête quand on parle d'agriculture ?
Thread 1/12
A. Favoriser des modes de production qui réduisent la productivité ne peut avoir que deux conséquences. Et je ne crois pas que ce soit un faux dilemme : 2/12
A1. Soit on a besoin de + d'espace pour produire la même chose et ça créé un problème d’utilisation des sols ou c'est difficile, voire impossible. 3/12
A2. Soit on produit moins et des gens en paient les conséquences. Ok pas nous les Européens avec nos gros bides bien gras et bien nourris, mais d'autres. 4/12
B. Si on produit moins en France, parce qu'on s'impose des contraintes, ça n'empêchera pas les Français de moins manger.
La seule conséquence, c'est d'augmenter les importations ! 5/12
Le poulet par ex. : la conso. de poulet en FR est dans le même ordre de grandeur chaque année.
Le poulet FR est de qualité et respecte nos règles sanitaires et de "bien-être" MAIS ce n'est pas ce que consomme la majorité des Français ! 6/12
C'est très hypocrite (ou très élitiste) de faire de la qualité chez nous pour produire moins de quantités. Au final, on importe ce qui manque et produit dans des conditions qui ne respectent pas nos normes … Coucou le poulet brésilien ! 7/12
C. Même en tant que végé, je pense que l'élevage est malgré tout utile pour nourrir les gens. En effet, c'est un moyen :
C1. D’avoir du lait et donc du fromage (rep à ça !).
#ChangeMyMind 8/12
C2. Mais surtout ça permet de convertir des protéines non-assimilables par l'homme (l'herbe) en protéines assimilables par l'homme (viande et lait). Ça n'empêche que : mangez moins de viandes les gens hein ! 9/12
D. Avoir, côte-à-côte dans nos étals, des tomates FR, produites avec nos conditions sanitaires et sociales, et des tomates espagnols récoltées vertes par des semi-esclaves, sans autre info que le prix et l’origine. C’est problématique! 10/12
Conclusion : C'est ma vision actuelle de l'agriculture basée sur les nombreux échanges que j'ai eus ici ou là et chaque point est vérifiable. Si j'ai écrit une connerie dites le moi (gentiment) et on en discute! 11/12
Merci à bcp de monde, notamment @agritof80 @LeluOlivier @juliennorth @la_revue_Sesame
Et les #FrAgTw !
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