Thread :🥖🍞
Les pains traditionnels Algeriens🇩🇿riche et savoureux est notre patrimoine culinaire,les femmes algeriennes ont les mains en or elles ont donné naissance à des recettes avec les ingrédients de leur environnements !
Matlou3
Kesra rekhssis
Kesra ch3ir (à l'orge)
Kesra temzine
Mderbel
Matlou3 Mili
Aghroum Guirdhen(blé complet)
Aghrom Lhawel
Ce qu'il faut savoir c'est que les variétés de glattes aux herbes,herbes aromatiques sont aussi grande que la région ,aghrom l'oignon etc...
Kesra piquante
Aghroum na3na3
Aghrom N'vivras ( à l'ail triquètre)
Aghrom/ftir
Aghrom akorane
Harcha
Mbesses/mtakba +Mbesses ma9li m3assel
Kesra mbessesa
Khobz dar/khobz koucha
Khobz dar 9santini /khobz kirwana
Chrik(brioche à la fleur d'orangé et ou eau de rose )
Khobz el warda
Mbesses za3tar
Matlou3 el gharb/khobz tajine
Khobz koucha
Khobz ch3ir
Khobz dar mahchi
Aghroum vousoufer /kesra farcis
La farce il y'a des variétés,tomates, oignons,olives et viandes hachées bien assaisonnéespersil/coriandre fromage !
Matlou3 mahchi
Taguella pain Touaregs, le pain du désert cuit sous la cendre.
Tamunt pain kabyle qui se cuit de deux manières
Au tajine ,soit frit
Chouat un pain de blida à la pomme de terre
Khobz el mella
Impossible de tout illustrer
Voici quelques autres formes de pains 🇩🇿
@SorayaMouloudji
#protectalgerianheritage
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