El producto ultraprocesado es VENENO disfrazado de comida.
¿Dónde se encuentran los aditivos más tóxicos y bajo qué nombres se camuflan?
La guía definitiva para conocerlos y cómo te destruyen la salud 🧵👇🏼
Guárdala 📂
⚠️ E-621 o Glutamato monosódico
Un habitual en los snacks. Camuflado bajo el nombre de potenciador de sabor o extracto de levadura.
Estimula tu cerebro, haciéndote creer que tu comida insípida es una delicia celestial.
Te altera la saciedad y te empuja a la sobrealimentación.
El resultado de un consumo prolongado de E-621 es un metabolismo lento, víctima del sobrepeso y otros muchos trastornos actuales.
¿Notas esas palpitaciones? No son de amor. Es tu cuerpo pidiendo auxilio.
Un auténtico villano.
⚠️ E-211 o Benzoato de Sodio
Conservante muy adictivo que viaja sobre todo en salsas y en bebidas azucaradas.
Aunque sobre el papel no es lo mismo, suele aparecer bajo el nombre de ácido benzoico, ya que forma parte del mismo grupo de compuestos.
En ciertas condiciones, como la presencia de vitamina C, este aditivo se transforma en Benceno, un compuesto cancerígeno.
El metabolismo lucha constantemente contra este tipo de toxinas que este añadido genera.
Un combate interno que muchas veces ni notamos.
⚠️ Jarabe de Maíz
El maestro del disfraz. Viaja en innumerables productos con distintos nombres (jarabe de fructosa, sirope de maíz, glucosa, isoglucosa...)
Altera la hormona leptina para robarte la capacidad de saber cuándo estás saciado y atraparte en un ciclo de antojos.
El jarabe de maíz te endulza la vida mientras interfiere en tu metabolismo.
Desencadena resistencia a la insulina, acumulación de grasa en el hígado (hígado graso) y en última instancia diabetes tipo 2.
El auténtico lobo vestido de cordero.
⚠️ E-320 o Butilhidroxianisol
Este conservante camuflado bajo las siglas BHA, es un maestro del caos metabólico.
Utilizado para prolongar la vida de los productos, actúa como disruptor hormonal que desequilibra tu sistema endocrino e interfiere con las funciones metabólicas.
Este aditivo no está exento de controversia y sus efectos adversos pueden ser alarmantes.
Reacciones alérgicas, erupciones cutáneas e hinchazon son algunos de ellos.
Últimos estudios apuntan a potencial carcinógeno. Vive en polvorones y chicles, entre otros.
⚠️ E-250 o Nitrito de Sodio
Conocido por su papel en mejorar la apariencia del producto, el E-250 es uno de los mayores traidores de los aditivos.
Escondido bajo el nombre de conservantes, no especifican lo que realmente es.
Presente en comidas congeladas y embutidos cárnicos.
Al cocinar con altas temperaturas, el nitrito de sodio se convierte en nitrosaminas, moléculas conocidas por su vínculo con el cáncer de esófago y colon.
Por esta razón, algunas regulaciones alimentarias han limitado el uso de este aditivo.
⚠️ E-102 o Tartrazina
Este colorante brillante parece divertido y está muy presente en golosinas, bebidas y postres.
Viene etiquetado bajo el nombre de colorante y en ciertos productos como cosméticos y fármacos, puede camuflarse bajo el código CI-19140.
Su color alegre reina entre los productos para los más pequeños, provocándoles inflamación y reacciones alérgicas.
Además, la tartrazina ha sido vinculada con la hiperactividad en niños y problemas de conducta.
⚠️ E-220 o Dióxido de Azufre
Conservante utilizado en frutas deshidratadas y zumos. Un auténtico saboteador.
Anhídrido sulfuroso o sulfitos (haciendo referencia a un grupo más amplio), son otras formas en las que puede aparecer en el etiquetado.
En pequeñas dosis puede ser inofensivo, pero si eres asmático, podría desencadenar reacciones alérgicas y problemas respiratorios.
Mientras disfrutas de esos alimentos aparentemente saludables, tu sistema inmunológico y tu metabolismo se defienden de este aditivo volátil.
⚠️ E-150d o caramelo de sulfito amónico.
Un colorante marrón que da vida a refrescos y salsas, camuflándose en etiquetas mediante el nombre de colorante sintético.
Puede parecer inofensivo pero créeme, la combinación Cocacola-salsa BBQ es un despropósito para tu metabolismo.
Este caramelo ha sido señalado como potencialmente cancerígeno.
Mientras embellece el producto, tu metabolismo lidia con subproductos tóxicos como el 4-metilimidazol, que aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
En algunos países se ha regulado su presencia.
Estos aditivos representan una amenaza silenciosa que mina tu metabolismo y erosiona tu salud.
Los ultraprocesados no son alimentos. Son creaciones diseñadas exclusivamente para tu entretenimiento.
No nutren, solo seducen y juegan con tus sentidos.
Come comida real.
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.