Pojďme si ten konec roku trochu… přiostřit. 😈 Je libo jalapeño, kajenský pepř, nebo snad habanero? 🌶️
Eliška nám dnes prozradí, jak si na svém oblíbeném pikantním jídle nejen pochutnat, ale i ověřit vědecké poznatky až z Nového Mexika. 💁♀️
Dotaz 🤔
Minutová odpověď ⏱
Odpověď 👅
Odpověď 🧠
Odpověď 🌡️
Odpověď 🥵
Odpověď 📏
Odpověď 📜
Odpověď 🧪
Odpověď 🥘
Odpověď 🖼️
✍️ ✍️ ✍️ ✍️ ✍️
Mgr. Eliška Miková (@eliska_mikova) , BIOCEV, 1. lékařská fakulta Univerzity Karlovy (@BIOCEV_science, @1LFUK1)
🧐 Odbornou revizi poskytla:
Ing. Zuzana Kůtová (@ZuzanaKut), Univerzita Karlova, Ústav organické chemie a biochemie AV ČR (@IOCBPrague)
📑 Odpověď editovali:
Luděk Vašta
Ing. Kristýna Kantnerová, Dr. sc. ETH Zürich (@KKantnerova), University of Colorado Boulder, Geological Sciences & Institute of Arctic and Alpine Research
Líbí se vám naše příspěvky? 🧪 Budeme rádi, když podpoříte naši činnost: 🙏darujme.cz/projekt/1209422
Chcete se dozvědět více informací z dílny projektu Zeptej se vědce? 🧪 Už odebíráte náš newsletter? ✉️ Přihlásit se můžete tady: 📩zeptejsevedce.cz/newsletter/
📚 Zdroje ⤵
[1] doi.org/10.1002/wsbm.1…
[2] doi.org/10.1146/annure…
[3] doi.org/10.1038/s41392…
[4] doi.org/10.3389/fimmu.…
[5] doi.org/10.1073/pnas.0…
[6] doi.org/10.1016/j.appe…
[7] doi.org/10.1111/j.1365…
📖 Další čtení prověřené autorkou:
Seznam papriček – kde a jak pálí – maddog357.com/blogs/chili-pe…
🖼️ Zdroj obrázku:
curioustem.org/stem-articles/…
americastestkitchen.com/cooksillustrat…
📷 Ilustrační obrázek: Canva
Share this Scrolly Tale with your friends.
A Scrolly Tale is a new way to read Twitter threads with a more visually immersive experience.
Discover more beautiful Scrolly Tales like this.