, 26 tweets, 18 min read Read on Twitter
#Nachhaltigkeit ist verdammt komplex!

Vor allen Dingen wenn man sich umfangreich Gedanken ueber den eigenen Fussabdruck macht.

Beispiele, Anregungen zur Diskussion & Informationsquellen fuer bewussteren Konsum fasse ich in diesem Thread zusammen.

Freue mich auf Feedback #1
➡️Nahrungsmittel

Macht einfach mal den Kuehlschrank auf & schaut, woher eure Lebensmittel kommen. Zum Teil habt ihr da einige Weltreisen in der Kuehlung & allein die Verschiffung dieser, hinterlaesst einen dicken Fussabdruck.

Loesung:

👉Regional kaufen!

#2 #Nachhaltigkeit
➡️ 76% der Deutschen bevorzugen regionale Lebensmittel

➡️ Ziehen regionale Lebensmittel Bioprodukten vor

➡️ Sind bereits bis zu 10% Aufpreis zu zahlen

Auch ein Grund warum die Lebensmittelmaerkte hier entsprechende Regionalmarken geschaffen haben!

#3 #Nachhaltigkeit
Entsprechende Ettikettierungen, wie u.a. das Regionalfenster, weisen explizit aus, woher die Produkte stammen.

Das kann z.B. auch dazu fuehren, dass man IN Berlin Honig AUS Berlin kaufen kann. Sogar der Vorname des Imkers wird ausgewiesen!

#4 #Nachhaltigkeit
‼️ Aber Vorsicht ‼️

Kaffe aus der Region ⁉️

Natuerlich wird in Deutschland kein Kaffee angebaut & genau deshalb muss man hier das Kleingedruckte lesen ‼️

👉Die Roesterei ist hier nur regional und genau das reicht schon fuer eine derartige Auszeichnung🤔

#5 #Nachhaltigkeit
Frischer Fisch aus Berlin ⁉️ Auch das funktioniert❗️

Stichwort ➡️Aquaponik⬅️

Buntbarsche und Basilikum koennen einen wunderbar in sich geschlossenen Kreislauf schaffen.

Weitere Infos dazu 👉 ecf-farmsystems.com

oder 👉 @ECF_Farmsystems

#6 #Nachhaltigkeit
Wie einfach ist es sich regional zu ernaehren❓

Genau das hat ein Redakteur von @ProSieben im Selbstversuch ausprobiert.

Sehenswerte Doku mit der Erkenntnis, dass ein Tag so ganz ohne Salz & Kaffee alles andere als einfach ist

👉

#7 #Nachhaltigkeit
Uebrigens stammt aus der gleichen Redaktion auch ein weiterer Selbstversuch:

Kann man eine Woche lang ohne Plastik auskommen❓

👉

#8 #Nachhaltigkeit
Wie schauts eigentlich mit unserem Fleischkonsum aus❓

Die Deutsche Gesellschaft fuer Ernaehrung👉@dge_wissen
stellt hier fest, dass wir pro Woche in Deutschland doppelt so viel Fleisch essen wie empfohlen❗️

➡️Im Schnitt sind das 60kg pro Jahr

#9 #Nachhaltigkeit
Das liegt sicherlich auch an den extrem billigen Fleischpreisen in Deutschland❗️

Hierzu empfehle ich die sehenswerte Doku des @ndr

👉

#10 #Nachhaltigkeit
Uebrigens gibt das Bundesministerium fuer Ernaehrung und Landwirtschaft👉@bmel dazu an, dass

➡️50% der Deutschen bereit waeren bis zu 5 Euro mehr pro Kilo Fleisch zu zahlen, wenn dieses aus tierfreundlicher Haltung stammt❗️

#11 #Nachhaltigkeit
Und es muss ja nicht immer Fleisch sein❗️

Der Hype rund um #BeyondMeat & #IncredibleBurger ist naemlich keiner, sondern eine

➡️fundamentale Wandlung des Lebensmittelmarktes

Ich habe vor einigen Monaten beide Produkte verglichen

👉twitter.com/i/moments/1140…

#12 #Nachhaltigkeit
Die Beratungsfirma A.T. Kearney👉@ATKearneyDACH
geht gar davon aus, dass wir in 20 Jahren zu 60% Fleischersatzprodukte bzw. im Labor hergestelltest Fleich konsumieren werden❗️

#13 #Nachhaltigkeit
Wie sich all dies entwickelt, koennt ihr in der grossartigen @ZDF Reportage

Revolution auf dem Teller - Anders essen fürs Klima

sehen👉zdf.de/gesellschaft/p…

#14 #Nachhaltigkeit
Weintrinker aufgepasst❗️

Bereits 2008 wurde auf Telepolis ein umfangreicher Artikel zum CO2-Fussabdruck einer Flasche Wein veroeffentlicht👉

heise.de/tp/features/CO…

Im Laufe eines "Weintrinker-Lebens" kann da ordentlich was zusammenkommen😊

#15 #Nachhaltigkeit
➡️Kleidung

Dieses Plakat hab ich am Stuttgarter Hbf entdeckt.
Wie kann eine Jeans fuer 17 Euro nachhaltig sein❓

Schaut man sich die gesamte Wertschoepfungskette an, dann duerfte dies alles andere als leicht zu erreichen sein❗️

#16 #Nachhaltigkeit
➡️So wird eine Jeans hergestellt

Umfangreiche Infos dazu gibt es u.a. hier👉
wiki.zukunftsklima.de/index.php/Jean…

Die Infografik findet ihr komplett hier👉
umweltdialog.de/de/verbraucher…

#17 #Nachhaltigkeit
Wer umfangreicher zum Thema CO2-Fussabdruck und Klamotten recherchieren moechte, dieser Artikel aus dem Jahr 2008👉abendblatt.de/ratgeber/wisse…

ist ein guter Start!

Cheers an @otto_de die da den Stein ins Rollen gebracht haben cc @zunicker

#18 #Nachhaltigkeit
➡️Automobiproduktion

Keine Angst, ich ducke mich hier nicht weg. Wir haben hier eine Herausforderung vor der Brust und die gehen wir an❗️

Die Werte stammen aus diesem Artikel👉spiegel.de/auto/aktuell/a…

Weitere findet ihr hier👉
edison.handelsblatt.com/erklaeren/co2-…

#19 #Nachhaltigkeit
Folgender Artikel stammt aus dem Jahr 2011, das heisst die Werte sind nicht auf dem neuesten Stand❗️

Die Produktion eines PKWs hinterlaesst demnach einen aehnlichen Fussabdruck, wie 30 000km Fahrt eines Diesels der Kompaktklasse

👉vol.at/vc-produktion-…

#20 #Nachhaltigkeit
Nachhaltiger zu leben, den eigenen Fussabruck bewusster machen, das ist eine sehr komplexe Nummer❗️
Genau deshalb ist es wichtig, dass wir dies gemeinsam diskutieren & Erfahrungen austauschen.

Eine schoene Sammlung findet ihr hier👉oekoside.de

#21 #Nachhaltigkeit
Die individuelle Klimabilanz setzt sich nun einmal nicht nur aus dem SUV oder dem Flug in den Urlaub zusammen❗️
Wer hier mit dem Finger wedelt, jedes Jahr 100kg Schnitzel, 50 Flaschen Wein & Jeans fuer 17 Euro kauft...

#22 #Nachhaltigkeit
sollte sich auch selber hinterfragen koennen❗️

Und genau das muss ich natuerlich auch tun, denn die CO2-Bilanz der Digitalisierung ist auch nicht so ohne🧐

👉sueddeutsche.de/digital/intern…

#23 #Nachhaltigkeit
Einige persoenliche Anmerkungen gibt es noch in meinem Periscope Stream👉

und ansonsten freue ich mich natuerlich auf den Austusch, Feedback, Anregungen, Kritik.. ach lasst es einfach alles raus 😊

#24 #Nachhaltigkeit
@ZDF Gerade eben gefunden. Praktischer CO2-Rechner, um mal zu sehen, was man da auf den Teller packt

klimatarier.com/de/co2_rechner
Missing some Tweet in this thread?
You can try to force a refresh.

Like this thread? Get email updates or save it to PDF!

Subscribe to Sascha Pallenberg
Profile picture

Get real-time email alerts when new unrolls are available from this author!

This content may be removed anytime!

Twitter may remove this content at anytime, convert it as a PDF, save and print for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video

1) Follow Thread Reader App on Twitter so you can easily mention us!

2) Go to a Twitter thread (series of Tweets by the same owner) and mention us with a keyword "unroll" @threadreaderapp unroll

You can practice here first or read more on our help page!

Follow Us on Twitter!

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just three indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3.00/month or $30.00/year) and get exclusive features!

Become Premium

Too expensive? Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal Become our Patreon

Thank you for your support!