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DEBATE | Instalación de fabricas industriales porcinas: ¿Negocio peligroso u oportunidad de desarrollo?

Hablamos con Ana Julia Aneise, integrante de @jovenesclimarg y @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg.🎙️Poné radioconvos.com.ar
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Es una discusión que nos atraviesa desde una perspectiva social. La crisis climática y ecológica tiene consecuencias terribles sobre la humanidad pero sobre todo sobre el Sur Global".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "El mundo que nos va a tocar cuando seamos adultos está signado por la crisis climática devastadora, también va tener urgencias, y tenemos miedo de que las herramientas sean cada vez menos".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Queremos discutir de qué manera Argentina va a transicionar hacia una producción sustentable".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Entre los economistas hay un consenso en que necesitamos producir más y exportar más".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Es importante conciliar una producción cada vez más amigable con el ambiente y las importancia de las exportaciones. Creo que son conciliables".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Lo que queremos fomentar es la agregación de valor, y el proyecto porcino tiene que ver con eso".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Si uno alimenta cerdos con maíz, puede agregar valor a esa producción y generar un impacto sobre economías regionales".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Los actores del ambientalismo tienen mucho por aportar y elevar la vara, pero con una posición constructiva".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "También nos preocupamos por las cuestiones sociales y económicas, más luego del proceso de endeudamiento que nos legó el macrismo".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "El desarrollo a partir de soja transgénica, por ejemplo, no aportó a un desarrollo social".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Nos tildan de chetos y es este sistema económico es el que no contempla las cuestiones ambientales y sociales".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "La cuestión ambiental aparece como una externalidad para la economía y a nosotros nos preocupa. Hay que empezar a pensar más allá del corto plazo".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "El modelo sojero es el que se quiere para el Sur global. Al ambientalistmos no se lo debería desmerecer como una cuestión meramente conservacionista".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Cuando hubo el viento de cola de las commodities, la desigualdad bajó un montón. La pobreza y desigualdad bajó y los recursos naturales fueron parte de eso".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Estoy completamente de acuerdo de que tenés que alejarte del modelo de la sojización, pero la producción de cerdos te aleja de ese modelo".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Desde los 70s hay un proceso de desarticulación productiva. Creo que podemos encontrar unos matices de sí es culpa de la soja, de la megamineria o procesos más generales".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "No estoy de acuerdo en demonizar actividades económicas"
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Hay que salir de esa dicotomía de decir que los recursos naturales son una maldición".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Los recursos ambientales utlizados inteligentemente y de forma sustentable son un recurso".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "No es por demonizar ningún recursos. Pero cuando hablamos de transición, no es cuestión de ser amigable con el medioambiente, sino con la especie humana de acá a 20 años".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Existen virus zoonóticos".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Creo que hay mucho para desarrollar desde la cadena de valor en este tipo de actividades".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Ni Alemania ni España ha tenido problemas y tienen una producción mucho más grande que Argentina. Pasa también porque haya buenos controles".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "El riesgo de salud pública es estar destinando el 75 % de los antibióticos globales a criar animales".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Hay muchas preocupaciones en relación a la salud pública. ".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Tenemos que empezar a discutir qué modelo de país. Nos estamos yendo a cualquier lado como seres humanos y eso va a afectar a todos".
📞 Ana Julia Aneise de @jovenesclimarg: "Como juventud queremos tomar cartas en este problema".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg: "Tenemos mucho para aprender quienes venimos de un palo más productivista, con la cuestión ambiental".
📞 @danyscht, director del Centro de Estudios para la Producción @produccion_arg:"Cuando empezamos un modelo de desarrollo hay que tener en cuenta la cuestión territorial. Argentina tiene enormes desigualdades, entre el norte o sectores del conurbano con las ciudades por ejemplo"
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