Значит ребята ВНИМАНИЕ.
Ко мне едет @g_o_n_z_o и мы сейчас будем готовить СОУС.
Это будет
МЕЖГАЛАКТИЧЕСКОГО СТАВРОПОЛЬСКОГО ОГНЕДЫШАЩЕГО СОУСА
тред
я понятия не имею откуда взялось вот это вот название - СОУС.
Какой сумрачный гений заставил ставропольчан называть так густую похлебку с разваренным мясом и картофаном - неизвестно.
С наслаждением почитал о том как @julsmao поуехала в Эстонию,рассказала в твиттере схему ухода от налогов и была наклонена неравнодушной общественностью и лично бывшим президентом Эстонии.
Чего не сделаешь ради лайков,да?
помню как Гоблин рассказывал как менты впервые узнали о существовании соцсетей,в которых видны все адреса,пароли,явки,в которых есть фото и адреса,да и вообще информации тьма.Его шеф с жутким удивлением спросил "Это что же,они САМИ всё это делают?"
Сэйм щит.
но вот тут как бы это обидно ни было эстонская тётенька права
Слово "Стучать" должно быть вымарано к хуям из лексикона,а сообщение о правонарушении не должно считаться чем-то зазорным.
Раз два три четыре пять,начинаю начинать.
Это будет тред о моих помидориях,где я расскажу о том как я их готовлю и объясню почему они дороже чем то что вы видите на полках,а также дам некоторые рекомендации тем,кто делает помидории для себя.
Однако секретки хехехехе не раскрою.
Я уже неоднократно говорил,что творчество в работе повара - это не только и не столько сочетания вкусов,текстур и ароматов в каком-то красивом виде,а прежде всего,ребята,оптимизация своей работы. И первое правило этой самой оптимизации - организация конвейера и удобства.
Об очевидном - расположении и нужном количестве гастроемкостей,инструмента,салфеток,средств гигиены и ингредиентов - я говорить не буду,а вот о неочевидном скажу.
Во-первых старайтесь расположить все ёмкости слева направо (если вы правша) по ходу технологического процесса:
Уже несколько дней думаю о монгольском супе с романтическим названием "Хуйцаа" и сегодня я его приготовлю.
Здесь,под этим твитом появится в старом добром формате как в старые времена
"БУДЕТЕ ХУЙЦАА?" ТРЕД
Распространяйте,ставьте лайки,вечером поготовим.
В общем, ребзя, про хуйцаа.
Суп этот не быстрый, но совсем не такой медитативный как какойнить двухсуточный борщ. Основная концепция: густой наваристый суп с овощами и фунчозой на костном бараньем бульоне с обязательной предварительной об жаркой всех ингредиентов кроме зелени.
В суп так же входят две месяные фракции - собственно баранина и фрикадельки из неё же.
Бульон - чистый как воды Байкала или улыбка Михаила Светова - я уже сварил. Но так как я очень жадный и мясо с костей мне ещё пригодится для начинки для блинов дополнительных вкусов в нём нет.
Мне кажется что человек который занимается маркетинговой политикой стиков для айкоса - имбецил.
Сначала в линейке были две марки жёлтых стиков которые все путали и приходилось говорить "Yellow а не Tropic",но все кто курил жёлтенькие таки привыкли.
Теперь жёлтенькие заменили на...Вот блядь какой это цвет,скажите?А?Серый?Синий?Голубой?
A Slate?Почему блядь Slate selection?
Я когда залез в гуглопереводчик неслабо так охуел.Отборный шифер?Отборный сланец?СЕРЬЕЗНО?
А продаванка в супермаркете точно поймет если я скажу ей "Дайте мне стики Slate seletion пожалуйста"?У нее не будет проблем с запоминанием?М,маркетолах?Как думаешь,сука,а?
Зачем повару 3 кило замороженного кефира в 7 утра?
Чтоб было для чего жить конечно...
Я делаю лёгкий такой творожок, который при развитом воображении можно использовать как крем-чиз. Штука весьма приятная для минимизирующих жопу и не желающих ударяться в овсянко-курогрудный аскетизм и овощную схиму.