Thread by @Mentimoen

Mid-autumn Festival (Zhongqiu), juga dikenal sbg festival bulan, dan dikalangan petani dikenal sbg festival panen raya, untuk thn 2020 jatuh pada Kamis, 1 Oktober.

Pd gambar bulan di bawah, ada huruf Jia (rumah). Iya, ini festival mengingatkan org u/ pulang ke rumah kumpul lagi.

Seperti perayaan Thanksgiving di Amerika, ini waktu untuk pulang ke rumah, ngumpul dgn sanak keluarga makan malam bersama ketika bulan purnama muncul. Ini saat2 yg hangat.

Untuk yg masih menjalankan tradisi membakar dupa dan hio, jangan lupa membakar hio dan sesajen demi bulan purnama. Bulan itu merupakan simbol kerinduan untuk selalu kembali bersama.

Dan semoga langit cerah sehingga bulan purnama bisa terlihat jelas. Huahao yueyuan - ketika bunga mekar dan bulan penuh.*

*Saya ga ngerti kenapa dari dulu mereka ungkit2 bunga, padahal musim gugur ga ada bunga lagi.🤔🤔

Ini baru gambar yg benar, pohon dgn daun merah di musim gugur. Biasanya artinya pohon magnolia (mulan). Lebih bagus lagi kalau itu pohon osmanthus, yg memberikan bau harum.

Sebenarnya sdh dr bulan silam saya makan mooncake melulu, soalnya muncul banyak sekali jenis mooncake. Jadi bagus buat teman ngopi. Dan yg ekstra, ada yg kirim saya mooncake dari hotel peninsula! 😍😍itu spesial banget!

Mooncake kini banyak sekali jenisnya. Isinya macem2. Tadi baru saya makan mooncake rasa markisa, cranberry, dsb. Yg klasik spt dari tepung lotus, isi kuning telor, itu juga termasuk yg enak. Tapi skr dari rasa duren, taro, nanas, segala macam kacang2an, bahkan ada yg rasa daging.

Mooncake klasik juga datang dalam macam2 kulit. Setidaknya ada 3 jenis asal Guangdong. Kulit panggang, kulit tipis salju (snow skin) dan yg flaky (berlapis2). Yg berlapis2 terutama datang dari wilayah teochew.

Mooncake rasa mawar juga enak, baunya harum spt parfum. Rasa teh macha.. itu biasa. Rasa jasmine, osmantus, macem2.

Yg belum saya temuin yaitu mooncake dgn bau busuk. Harusnya bisa dicoba, toh sdh ada tofu busuk dan banyak yg suka.

saya iseng coba search adakah mooncake bau busuk, ternyata tahun ini ada! Ini mooncake bau luosifen.

Untuk yg tidak tahu apa itu luosifen.. Itu mie siput yg berbau tengik, dan sejak pandemi C19, ternyata melonjak populer, sampai ke seluruh dunia.

Untuk yg belum kenal Luosifen, silahkan baca artikel ini. Saya sih sdh makan jauh sebelum pandemi, cuma memang dulu tidak gampang didapat. Sesudah pandemi, luosifen muncul dimana2, termasuk dalam bentuk paket siap masak spt mie instant.
scmp.com/lifestyle/food…

Kalau beli Luosifen siap masak dirumah, pasti akan heran ketika melihat banyaknya onderdil di dalam kantong. Ada yg sampai 9-10 bungkus kecil isi macam2, yg kemudian dicampur. Makanya harganya juga jauh lebih mahal daripada mie instant biasa.

Ok, saya akan pasang mata, untuk berburu mooncake bau busuk. Bisa bau tengik spt luosifen, atau boleh juga yg bau spt mulut busuk karena seminggu ga gosok gigi. 😱😱

Habis makan baru saya puas deh hidup. 😆😆

Soal paket siap masak Luosifen untuk dimasak di rumah, sekarang ada banyak benar jenisnya, dan ada yg bukan kuah siput. Misalnya kemarin saya makan yg kuah crayfish, rasanya kurang asem, bau tetap tengik, pedas tinggi, habis makan keringatan sekujur badan.

Bagi warga China, Luosifen termasuk bau. Tetapi herannya, banya org bule malah merasa tidak bau dan mereka suka.

Luosifen skr populer karena org2 tidak lagi ke restoran, dan mrk perlu mencari2 hal2 baru untuk dimasak di rumah. Jadilah luosifen jadi sasaran karena khas.

Dugaan saya sih, mereka yg sudah sering makan keju, termasuk keju bau, sdh terbiasa dgn bau tengik, dan tidak merasa Luosifen bau.

Tetapi banyak orang bule tetap tidak bisa makan stinky tofu. Menurut mereka itu bau got (sewer). 😆😆

Untuk yg mau menikmati Luosifen, tapi ga bisa beli, coba belajar dari Li Ziqi membuat Luosifen ala Liuzhou dari bahan2 mentah langsung. Moga2 rasanya okay. 😋😋

Ini Bloondie dari Aussie pertama kali mencoba Luosifen. Coba lihat apa reaksinya..😱😱

Ini makanan busuk lain lagi dari China, tahu busuk (stinky tofu). Ada banyak jenis, tetapi saya lihat yg paling populer di China adalah gaya Hunan (Changsha). Mungkin karena ada franchise untuk tofu jenis ini.

Yg ga bisa bertemu dgn pasangannya malam mid-autumn, lagu ini cocok dalam bahasa Sicilia. Bait pertama kira2 gitu:

Bulan terbakar, akupun terbakar
....
Aku gelisah, benar2 malam parah... 😆🤪

Dulu ada yg bilang, saya lupa siapa, secara sentimentil, warga tionghoa mirip dgn warga Italia. Mereka sama2 suka menggunakan bulan untuk sarana ekspresi kerinduan. Sama2 berciri kekeluargaan, dan sama2 suka dinner bareng.

Kebetulan tadi sy dengerin Brucia la Terra..

Yg mau tahu terjemahan seluruh lagu, bisa dilihat di subtitle video ini. Bahasa yg digunakan bahasa dialek Sicilia. Benar bahwa lagu ini cocok buat yg rindu dgn pasangannya waktu malam purnama?