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Jun 23, 2021 29 tweets 13 min read Read on X
Ranking 🇦🇷 | ¿Quién es quién en la industria láctea argentina? 🐮🥛🧈🧀

Siempre se habla mucho, pero se sabe poco y mucho menos si se trata de los dueños del negocio y su participación en el mercado [Abro hilo 👇🥸 ]
Hace solo unos días les contaba la historia de la familia Mastellone derribando uno de los tantos mitos que se repite en la industria láctea. Sin dudas es uno de los sectores más atomizados de la economía local
Otro tiene que ver con cómo se compone el precio de los lácteos. Acá @fundacionfada nos da una idea clara por dónde va el asunto
Ranking | ¿Quién es quién en la industria láctea argentina? 🇦🇷🧀🧈🥛🐮

🚀Sin más preámbulos vamos de atrás hacia adelante con los 20 primeros grupos lácteos de la Argentina.

🚀Juntos procesan más de 17 millones de litros por día, casi un 66% del total país 👇🥸
2⃣0⃣ Lácteos Barraza | Familia Barraza
🐮250 mil litros por día
Se especializan en la producción de quesos en la provincia de Buenos Aires
1⃣9⃣Ramolac | Familia Pairetti
🥛258 mil litros por día
El año pasado falleció don Celso Pairetti uno de sus fundadores. ¿Saben por qué el nombre? Pista: la planta está en Ramona, Santa Fe
1⃣8⃣La Ramada | Familia Gonella
🧀296 mil litros por día
Es la segunda aventura industrial de la familia oriunda de Esperanza, Santa Fe, que vendió Corlasa a un grupo peruano que también figura en este Ranking. Además, como muchos, son productores primarios
1⃣7⃣ Vacalín | Familia Rodríguez
🥮302 mil litros por día
Con sucursales propias y líder nacional en el segmento d dulce d leche destinado a alfajores invirtió US$ 14 millones solo el último año. Acá @alfredosainz comparte algunos detalles d la historia lanacion.com.ar/economia/ernes…
1⃣6⃣Cremac | Familias Sobrero y Cagnolo
🧈372 mil litros por día
Asentados en la provincia de Córdoba, también explotan 4000 hectáreas y producen hasta 50 mil litros diarios en sus propios tambos
1⃣5⃣Manfrey | Cooperativa
🥛447 mil litros por día
@ErcoleFelippa , flamante presidente del @CIL_ARGENTINA, es también presidente de esta cooperativa cordobesa surgida en la década del 40
1⃣4⃣ Danone | 🇫🇷
🍼503 mil litros por día
El grupo francés está radicado en la Argentina desde hace más de 25 años. Es socio de Mastellone y Arcor en diversos negocios y produce sus postres y yogures en Longchamps

clarin.com/economia/multi…
1⃣3⃣ SanCor | Cooperativa
🐮513 mil litros por día
La mal lograda cooperativa santafesina solo procesa una sexta parte de lo que supo ostentar y se alejó de los primeros lugares de la tabla
1⃣2⃣La Sibila | Familia Boglione
🥛534 mil litros por día
Los creador del aceite Patito, suman 34.000 hectáreas agrícolas ganaderas y no solo producen leche en sus tambos, también la secan y la comercializan bajo la marca Purísima
1⃣1⃣Gloria Argentina | 🇵🇪
🧈580 mil litros por día
La firma pertenece a la familia peruana Rodríguez, gigantes en ese país. Acá entraron comprando Corlasa a la familia Gonella por unos 15 millones de dólares
Ranking | Ahora si, vamos con las 🔟mayores empresas lácteas que operan en la Argentina 🇦🇷

¿Un dato de color? Al menos ocho tienen a argentinos como accionistas 🚀
🔟Adecoagro | Mariano Bosch
🍼585 mil litros x día | Menos d 2% d share
Sumó Las Tres Niñas y Angelita tras comprar 2 plantas de SanCor x 45 millones d dólares. ¿Otro título? Es el mayor productor primario d leche camino a sumar 14.000 vacas. La encuentran en Wall Street $AGRO
9⃣Milkaut | 🇫🇷
🧀701 mil litros por día
La otrora cooperativa santafesina pertenece al grupo francés Savencia Fromage & Dairy y es dueño d marcas emblemáticas como los quesos Santa Rosa (fue de los Bemberg) Y para mí tienen la mejor publicidad del sector
8⃣García Hnos | Familia García
🥛712 mil litros por día
Los hermanos García y sus herederos producen leche, la procesan y comercializan bajo la marca @TregarOk desde Gobernador Crespo al mundo. Les dejo hilo de @matifer con su historia
7⃣Verónica | Familia Espiñeira
🧈744 mil litros por día
Los hermanos Espiñeira tienen tres plantas y hasta no hace mucho varios problemas propios de las sucesivas crisis argentinas y sectoriales. También tienen sus propios tambos.
6⃣ Noal | Familias Nossovitch y Allasia
🥛834 mil litros por día
En Villa María, Córdoba, una de las grandes cuencas lácteas del país producen y secan leche en gran escala
5⃣ Nestlé | 🇨🇭
🧀898 mil litros por día | 3% de participación
El grupo alimenticio más grande del mundo acaba de invertir fuerte en el país para lanzar sus leches orgánicas en el país cronista.com/apertura-negoc…
4⃣ Punta del Agua | Familia Gagliardi
🍼1 millón de litros por día | 3,3% de share
Sin dudas está entre las marcas que más creció y menos se conoce de sus dueños que existe en la Argentina. Imaginen que debe facturar arriba de 130 millones de dólares al año
3⃣Grupo Williner | Familia Williner
🧈1,34 millones | 4% de share
La familia rafaelina es dueña de @lacteos_ilolay Además, son dueños de Las Taperitas, segundos productores de leche del país con más de 8000 vacas
2⃣ Saputo | 🇨🇦
🧀3,4 millones de litros por día | 11,8% de share
De origen canadiense, comparte con los Williner sede en la Argentina porque su usina está en Rafaela, tras comprar los activos de la familia Molfino. ¿Su marca? La Paulina
🔱1⃣Mastellone Hnos | Familias Mastellone, Pagani y Maranzana
Con 3,5 millones de litros por día @laserenisima tiene 11,9% de share de mercado

Esta historia se las cuento yo 👇🥸
Gran parte de la información la reunieron @fun_pel y el equipo de @TodoAgro el año pasado. Sin embargo no hubo grandes cambios en estos 12 meses y queda en evidencia lo atomizada que está la industria láctea!

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May 11
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¿Cuáles son los 12 mayores jugadores de la industria porcina? 🐽 | Cambios en la cima, más madres, nuevos nombres y algunas sorpresas 🫢

En el marco del Encuentro Empresarial Porcino de @3tres3com actualicé la data ⬇️ Image
Les conté más de una vez que el consumo de cerdo en Argentina 🇦🇷 viene creciendo y ya superó los 20 kilos per cápita, su nivel más alto en la historia. A su vez, también les adelanté que las granjas con más de 500 madres explican 80% de la faena ⬇️
🐷 En ese pelotón de grandes productores hace falta reunir a los primeros 12, aquellos que ya superan las 3000 madres, para explicar un 25% de la producción. Otro caso de atomización explícita! Mucho más si se compara con la actividad avícola, donde EL UNO tiene 30% del share 🫢
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Apr 17
📌 ¿Cómo funciona el sistema de salud en la Argentina? 🇦🇷

Conviven 3 sub-sistemas
▪️Público +-30% de share de mercado
▪️Privado (prepagas) al menos 10%
▪️Obras sociales -incluye PAMI- (+-60%)

🔻
Dato: muchas personas destinan sus recursos de las obras sociales a la medicina privada. De ese modo, muchas clínicas y prepagas se financian con la caja de las obras sociales.
Cada trabajador en relación de dependencia aporta automáticamente un 3% de su sueldo para financiar su obra social y su empleador aporta otro 5 por ciento
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Mar 26
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