feliz día mundial del chocolate! #WorldChocolateDay pero... ¿qué tiene que ver el chocolate con las moscas? básicamente todo! ¿sabías que la flor de la Cocoa, materia prima indispensable para producir Chocolate, es casi exclusivamente polinizada por mosquitos? lee este hilo --> 
el cacao (Theobroma cacao) es un árbol tropical cuya flor, aparentemente, es de fácil acceso para los polinizadores, diversos en los trópicos. Pero el polen de esta flor no está disponible para los polinizadores más grandes, sino que para aquellos de cuerpo más pequeño -->
¿cuáles moscas llevan a cabo este proceso? unos pequeños mosquitos entre 1 y 3 mm de la familia ceratopongonidae y del género Forcypomyia principalmente. Son insectos activos desde muy temprano, ya que la flor de cacao abre al atardecer, florece en la noche y está lista en mañana
Estos mosquitos ingresan a la flor para obtener su recompensa (néctar) pero necesitan salir de la flor por estrechos conductos. Como el mosquito ya viene con polen de otra flor, frota ese polen con la base de la flor en donde se encuentra el ovario de la flor y se poliniza
a su vez, el cacao mantiene la humedad del suelo y la hojarasca, donde las larvas de los mosquitos tardan un mes entre 27-29ºC para formar adultos que polinizaran la flor. El fruto se demora unos 6 meses en producirse. Para mantener la población de mosquitos es importante -->
conllevar un sistema de cultivo agroforestal, sin uso de pesticidas y con un mínimo manejo del sotobosque y suelo del bosque. El cacao son las semillas del fruto que está cubierto de una vaina azucarada blanca (muy rica, la he probado), las cuales se secan y se muelen
ahora, el sistema de la planta es extraordinario porque si bien dije que los mosquitos iban a buscar néctar, esta no tiene aroma ni néctar, entonces ¿por qué van a la flor? por el color, lo cual engaña a los mosquitos quienes creen que pueden obtener una recompensa -->
¿qué sería del cacao sin los mosquitos del género Forcypomyia? pues quizás no tendríamos chocolate. No obstante, las malas prácticas agrícolas como el uso d plaguicidas prohibidos se siguen usando. Si le sumamos el cambio climático, los mosquitos y el chocolate están amenazados->
¿te gusta el chocolate? ayuda a las moscas! ¿te gustan las frutas y las verduras? protege a las moscas! ¿cómo hacerlo? cambia tu percepción de estos seres, no son las criaturas malas, cochinas y feas que te dijeron que eran, sino que insectos diversos y esenciales para la vida 😊
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