Té saharaui, con yerbabuena o sin, pero siempre con espuma.
Me gusta más con yerbabuena y goma arábiga eso le da un sabor impresionante. Pero se puede hacer sin estos dos también, depende del gusto de cada paladar.
Un té sin espuma es como una tortilla española sin patatas
Me gusta más con yerbabuena y goma arábiga eso le da un sabor impresionante. Pero se puede hacer sin estos dos también, depende del gusto de cada paladar.
Un té sin espuma es como una tortilla española sin patatas
La yerbabuena no se pone en los vasos sino en la tetera mientras se coce el té con agua. De la foto es solo decoro.
La goma arábiga se pone directamente en los vasos y mientras haces espuma con la tetera en los vasos, el té va cogiendo una textura algo espesa y un sabor d muerte
La goma arábiga se pone directamente en los vasos y mientras haces espuma con la tetera en los vasos, el té va cogiendo una textura algo espesa y un sabor d muerte
El té saharaui q su modo de hacer es compartido por mauritanos y sengaleses, es el único que tiene una elaboración larga y CON ESPUMA.
No se ciñe solo en cocer el té con agua y ya, no. Tiene un proceso largo que se acompaña a las conversaciones y no hay límite de vasos a tomar
No se ciñe solo en cocer el té con agua y ya, no. Tiene un proceso largo que se acompaña a las conversaciones y no hay límite de vasos a tomar
Los beduinos saharauis tienen muchos refránes, poemas y canciones al té. Pero los beduinos saharauis decimos que los sabores del té tienen las siguientes defunciones y procesos👇🏿
El primero (vaso a servir) es amargo como la vida
El segundo es dulce como el amor
El tercero es suave como la muerte.
Y como os he dicho, el té es el acompañante necesario para cualquier quedada o simplemente contigo misma para hacerte compañía.
Es nuestro acompañante siempre
El segundo es dulce como el amor
El tercero es suave como la muerte.
Y como os he dicho, el té es el acompañante necesario para cualquier quedada o simplemente contigo misma para hacerte compañía.
Es nuestro acompañante siempre
Yo lo prefiero hacer al carbón porque su sabor siempre está más rico.
Normalmente, el que está haciendo el té va poniendo azúcar en la tetera y lo remueve con el vaso que tenga goma arábiga y va probando si ha cogido su punto en el sabor y es ahí cuando ya empieza a servir
Normalmente, el que está haciendo el té va poniendo azúcar en la tetera y lo remueve con el vaso que tenga goma arábiga y va probando si ha cogido su punto en el sabor y es ahí cuando ya empieza a servir
Pero yo adquirí una habilidad buenísima. Me suele dar rabia tener que probar hasta ver si ha llegado al punto en su sabor y entonces, adquirí la habilidad de saber si está amargo, dulce o en su punto con solo el olor 😏
Según el olor que esté teniendo el té sé en q punto está
Según el olor que esté teniendo el té sé en q punto está
Esa habilidad ni los más longevos la han conseguido. No conozco a nadie que tenga la habilidad de detectar el punto del té con solo el tipo de olor que emite en el proceso que va vafiendo si es amargo, se dulcifica o suaviza. Porque le té suele pasar por estos sabores
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