Tehdäänpä pitkästä aikaa #ketju, olkoon tämä vaikka lihansyöjän #kinkkuketju. Tarina siitä millaista sianlihan tuotanto suomessa on (TOISEN SUUREN LIHATALON) tilalla. Tosin jo nyt lopettaneella, siksi voin asiasta puhua. Tila ajettiin alas 2020, havainnot on vuosilta 2010-2020.
Emakot (äidit) elää elämänsä n.2*2,5m karsinoissa. Ainoa hetki kun ne sieltä poistuu on se kun ne menee Karjun (isän) siemennettäväksi toiseen karsinaan. Emakko painaa 150-200kg ja on kooltaan n.1*2m.
Kun emakko porsii (synnyttää) toi 2*2,5m karsina jaetaan aidalla suhteessa 1:2. Emakon tilaksi jää noin 1*2m.
Syy jakamiseen on se että porsaat ei jäisi emakon alle jos se vaikka kääntyy tai menee makaamaan.
Emakko ei mahdu muuta kuin seisomaan tai makaamaan.
Syy jakamiseen on se että porsaat ei jäisi emakon alle jos se vaikka kääntyy tai menee makaamaan.
Emakko ei mahdu muuta kuin seisomaan tai makaamaan.
Emakko imettää porsaita aidan läpi, osa porsaista kuolee silti, joko jäädessään emakon alle, tai siksi että heikoimmille porsaille ei riitä nisiä, eivät ne jaksa taistella siitä. Nämä kuolevat nälkään.
Kuolleet porsaat tuottaja myy joko paikallisille metsästysseuroille (käteisellä, kossupullolla, pimeällä polttoöljyllä, tms.) mm.karhunsyöteiksi, tai ne kompostoidaan sianpaskan joukossa lietealtaissa.
Elävä porsas kasvaa lihasiaksi noin 9kk aikana. Se syötetään myyntipainoon (90-120kg) rehuilla, jonka jälkeen lihasika pakataan lihatalon autoon ja lähetetään teuraaksi.
Olkoon lihasika, emakko tai karju, yksikään näistä ei koskaan elämänsä aikana pääse kertaakaan ulos navetasta. Ne ei koskaan käy ulkona. Ikinä. Se olisi liian kallista ja hankalaa järjestää.
Hyödytön karju tai emakko jauhetaan lopulta joko sian ruuaksi (kyllä, niille syötetään toisiaan) tai sitten se myydään esim syötiksi, koiranruuaksi, tmv.
Ihmisten ruuaksi ne ei enää lihan sitkeyden vuoksi mene.
Ihmisten ruuaksi ne ei enää lihan sitkeyden vuoksi mene.
Sika on itse asiassa tosi fiksu eläin. Mä olen pitänyt monta vastasyntynyttä porsasta sylissä, silittänyt niitä ja huomannut miten ne kiintyy todella nopeasti ihmiseen.
Asia mikä tässä kylmää ehkä eniten on se miten vähän lihatalot välittää eläinten elinolosuhteista. Jos tuottajan kustannukset vaikka energiassa tuplaantuu, lihatalo ei maksa senttiäkään enempää kilolta. Ilmeisesti lähinnä koska SOK ja Kesko ei niitä hintoja hyväksy.
Se taas johtaa siihen että tuottaja alkaa säästämään, jotta ei tee tappiota. Sika tuottaa paljon lämpöä, mutta se palelee silti pakkasella, jos tuottaja vaikka katkaisee lämmöt sikalasta kun ei ole enää varaa maksaa sähkölaskua, tms.
Mä en tässä syytä ketään, syön edelleen lihaa, mutta tuntuu että jengi ei välttämättä tiedä mikä tämä todellisuus tuotannossa on. Siksi tämä ketju.
Maksan sianlihasta mieluusti vaikka 20€/kg, jos se menee sioille ja tuottajille. Mutta en jos se menee vain lihatalojen taseeseen
Maksan sianlihasta mieluusti vaikka 20€/kg, jos se menee sioille ja tuottajille. Mutta en jos se menee vain lihatalojen taseeseen
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
