Les lobbies de la viande, vous connaissez ? Nous publions aujourd'hui une investigation menée pendant un an sur 4 d'entre eux. Le constat est simple : ils déploient des millions d'euros pour nous influencer.
Explications dans ce thread.
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Pour commencer, rappelons que @greenpeacefr défend les élevages écologiques. Il ne s'agit pas de promouvoir un arrêt de la viande mais bien de dénoncer des pratiques d'influence et de lobbying qui empêchent la réduction de viande nécessaire pour répondre à l'urgence climatique
Qui sont-ils ? Greenpeace a identifié 25 organisations clés du secteur qui défendent les intérêts de la viande : certaines sont généralistes, comme la FNSEA, d'autres sont spécifiques à ce secteur. Fortement interconnectées, elles forment un réseau d'influence tentaculaire. 
Les plus visibles sont celles qui présentent un nombre important de liens au sein du réseau. Il y a la FNSEA, trois interprofessions: Interbev (lobby des viandes rouges), Inaporc (lobby du porc), Anvol (lobby de la volaille) et la FICT (fédé des industriels charcutiers traiteurs)
Hormis Anvol, les organisations citées sont celles qui présentent les budgets de lobbying les + élevés. Sur ces 25, si l'on considère les 17 structures spécialisées sur la viande et déclarant leur budget à la HATVP, entre 550 000 et 1,1M€ ont été dépensés en lobbying en 2020
Les 4 lobbies considérés influencent les Français à toutes les étapes de leur vie. En particulier, les enfants sont la cible préférée d'Interbev et les milléniaux la cible préférée d'Inaporc. Anvol, récemment créée, a de l'influence politique mais reste faible en communication.
Les lobbies de la viande ont particulièr. approfondi leur compréhension des préoccupations des Français. En 2020, Interbev a par ex dépensé 230000€ en études consommateurs. Leur obj.: rassurer les Français pour les convaincre de continuer à consommer autant voire plus de viande.
Je vous le disais: Interbev adore les enfants. L'interpro a développé des kits pédagogiques clés en main pour les enseignants: tout est gratuit, tout est organisé, les outils sont de très haute qualité. En un clic, on réserve une intervention interbev.
Le hic : la vision du secteur est enjolivée, les saveurs des viandes sont mises en avant mais rien n'est dit sur les pb posés par l'industrialisation du secteur. Présenter les élevages aux enfants est essentiel. Mais pas de façon aussi biaisée pr leur donner envie de consommer.
Idem pour la campagne de pub d'Inaporc pour promouvoir la conso de porc qui a touché 74 millions de milléniaux en 2020 et qui est financée par l'UE. Rappelons que la charcuterie est classée cancérigène par l'OMS et 41% des Fr. en consommeraient plus que les seuils max recommandés
La FICT quant à elle est surtout connue pour son lobbying pro-nitrites, un conservateur utilisé en charcuterie et décrié par ds scientifiques. Le député @_richardramos essaie de les faire interdire: qu'à cela ne tienne, la FICT envoie des scientifiques pour lui faire son lobbying
La liste des pratiques d'influence des lobbies de la viande est longue. Pour en savoir plus sur les techniques de science-washing employées ou encore sur la bataille sémantique menée par ces lobbies (pratique classique de l'industrie du tabac), RV ici : greenpeace.fr/comment-les-lo…
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