Marvin Harris: Caníbales y reyes. Capítulo 13: La trampa hidráulica. Resumen:
Thomas Malthus dice que el crecimiento de la población humana es una tendencia histórica constante y omnipresente. Es falso. En los antiguos imperios había un límite en el número de personas y animales que los grandes valles fluviales podían sostener.
Se alcanzaba una etapa de vegetarianismo funcional en la cual la densidad de población del área nuclear pasaba a mantenerse constante o incluso disminuía.
E.g., la población de India no creció desde el 300 a.C. hasta llegado el S. XVIII; en Egipto, la población del valle del Nilo se cuadruplicó entre el 4000 y el 2500 a.C. y luego permaneció estacionaria durante más de mil años; en China, durante unos dos mil años.
Cuando la densidad de población se acrecentaba demasiado, los niveles de vida caían por debajo del umbral de la pobreza, lo cual conducía a guerras, hambres y nueva mengua de población, permitiendo volver a ascender el nivel de vida, y el ciclo se repetía.
China, India, Mesopotamia y Egipto poseían sistemas fundamentalmente similares de economía política. Una clase de burócratas altamente centralizada y señores hereditarios que se atribuían mandatos celestiales. Redes de carreteras, ríos y canales mantenidos por el gobierno
que unían los caseríos y aldeas con los centros administrativos provinciales y nacionales. Cada aldea contaba con al menos una persona que servía de vínculo con ellos.
El Estado recaudaba contribuciones, confiscaba materiales y reclutaba mano de obra con un poder prácticamente ilimitado. Celebraba censos aldea por aldea para determinar la fuerza de trabajo disponible y la base de los impuestos.
Desplegaba ejércitos de trabajadores para realizar las obras públicas. Para mantener el orden, se usaba la intimidación, la fuerza y el terror, exigiendo de los inferiores sumisión total y humillación en presencia del poderoso.
Una característica esencial es que todos ellos eran «sociedades hidráulicas» (Karl Wittfogel), es decir, desarrolladas en medio de planicies áridas o semiáridas y valles alimentados por grandes ríos. La agricultura hidráulica condujo a la formación de burocracias despóticas.
Se explica por la dependencia de proyectos de construcción de canales, acequias, compuertas, presas, diques o zanjas de desagüe que requerían ejércitos de trabajadores altamente coordinados. Cuanto mayor era el río, mayor su potencial, pero también su dificultad de control.
El tamaño y complejidad del aparato estatal daba a los funcionarios la oportunidad de satisfacer sus ambiciones a expensas del pueblo, y la corrupción aumentaba en proporcionalidad directa al número de años que una dinastía permanecía en el poder. Al tiempo se descuidaban las
obras publicas y la producción mermaba, haciendo vulnerable el reino a otros pueblos invasores. Entonces la dinastía se derrumbaba y los nuevos dirigentes retomaban las obras para recuperar la producción, comenzando un nuevo ciclo.
Marvin Harris: Caníbales y reyes. Capítulo 15: La burbuja industrial. Resumen:
El nivel de vida medio de las naciones industriales actuales es más alto que en cualquier momento del pasado. Pero la elevación de ese nivel sólo comenzó hacia 1830. Durante la mayor parte de la época posfeudal, rondó permanentemente la indigencia.
En 1830, la pobreza e infortunio de las clases trabajadoras de Inglaterra eran idénticas a las de 500 años antes. La clase media creció uniformemente desde 1500, pero no constituyó un porcentaje significativo de la población hasta el tercer cuarto del siglo XIX.
Marvin Harris: Caníbales y reyes. Capítulo 14: El origen del capitalismo. Resumen:
En el norte de Europa, al contrario que en las regiones hidráulicas, la población permaneció dispersa en un entorno cubierto por selvas vírgenes. Los Estados que se constituyeron fueron todos ellos secundarios, fundados para hacer frente a Grecia y Roma.
Los galos, francos, teutones o britanos de la Edad del Hierro no eran simples jefaturas sino Estados. Se dividían en tres castas hereditarias: una aristocracia jerárquica guerrera, un sacerdocio, los druidas, y los plebeyos. En la cumbre, el rey, miembro de un linaje gobernante.
Marvin Harris: Caníbales y reyes. Capítulo 12: El origen de la vaca sagrada. Resumen:
En la India contemporánea, sólo los intocables comen libremente carne roja; el resto de castas son vegetarianas. Comer carne es tabú, pero especialmente carne de vaca.
PERÍODO NEOLÍTICO (ca. 2500 a.C.). Valle del Indo (Harappa, Mohenjo-Daro). Sistema productivo de animales domésticos y cultivo de cereales. Ganado vacuno, ovejas y cabras, en combinación con trigo, mijo y cebada. Huesos semiquemados de ese ganado en las cocinas (se comía).
Feijoo: Teatro crítico universal. Tomo primero. Discurso XVI: Defensa de las mujeres. Resumen:
OPINIÓN COMÚN. Apenas admite que haya algo bueno en las mujeres. En lo moral las considera llenas de defectos, y en lo físico llenas de imperfecciones, concibiendo por el contrario a los hombres como los depositarios de todas las virtudes.
Muchos de los que piensan así son los más solícitos en ganarse el agrado femenino. Se explica de tres maneras: 1. Por su función de ocultar públicamente su sumisión. 2. Por el tedio de su incapacidad de controlar el apetito sexual. 3. Por la frustración de su rechazo.
Umberto Eco: Signo. Capítulo 3: La estructura de los signos lingüísticos. Resumen:
Se dice «fonemas» a cada uno de los sonidos elementales de una lengua. E.g. v, e, n, i, r. Un fonema no tiene significado por sí mismo. Puede ser representado alfabéticamente por más de una letra. E.g. /ch/.
En el lenguaje hay una doble articulación: 1. La primera articulación, la combinación entre sí de monemas en un enunciado. 2. La segunda articulación, la combinación entre sí de fonemas en un monema.
Merton: Teoría y estructura sociales. Capítulo VIII: Aportaciones a la teoría de la conducta del grupo de referencia. Resumen:
Casos de estudio: Investigaciones empíricas publicadas en The American Soldier, sobre las conductas de los soldados y las circunstancias estructurales que las determinan, en su relación con la teoría de la conducta relativa a grupo de referencia.
[Al resumen de cada uno de los casos de estudio le sucede una serie de problemas abiertos para investigaciones ulteriores que han sido omitidos en el resumen.]