Gestern (?) habe ich einen Beitrag von Harald #Lesch kritisch kommentiert, der meiner Ansicht nach eher so aus dem Bauch heraus für ein BGE plädiert. Zufällig geriet ich gestern dann noch in eine Doku von Harald Lesch über die gesundheitlichen Folgen von zu viel Zucker in der
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Nahrung. Diese Doku fand ich sehr erhellend und sehr gut gemacht. Also macht Harald Lesch auch gute Dinge. Nicht dass ich das je bestritten hätte. Bei diesem Thema war er ja auch in seinem Element. Ein interessantes "Detail": Offenbar gab es seit den 50er Jahren einen Disput
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zwischen amerikanischen und englischen Forschern: Während die Amerikaner behaupteten, Fett sei die Wurzel allen Übels, behaupteten die Engländer, sie könnten den Zucker dafür veranwortlich machen. So was gibt's, wissenschaftliche Kontroversen.