1⃣Siguiendo con las propuestas docentes presentadas en la evaluación del #TallerDeIndagación sobre #Energía, os presentamos esta propuesta sobre la energía en los procesos químicos, esta vez fermentación, en un aula de 1º de la ESO. 
2⃣Empezamos con las recomendaciones de @melifurman en su charla TED "preguntas para pensar", la pregunta de indagación fue ¿por qué mi profesora está tan preocupada de "cuidar" su levadura fresca?
3⃣En grupos preparamos estas bolsitas con levadura "química", de panadero y fresca, y después de unas horas nos preguntamos, ¿por qué se hinchan unas bolsa y otras no? ¿qué son esas burbujitas que se ven en las bolsas hinchadas?
4⃣Además, todos los grupos no obtuvieron los mismos resultados, lo que nos permitió trabajar las variables que influyen en la experimentación, la planificación de los experimentos, la elaboración de conclusiones, en un diálogo entre toda la clase.
5⃣Ahora, vamos a mirar al microscopio que hay en esas tres "levaduras": ¿habrá alguna diferencia?
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