#Taldíacomohoy en 1899 los soldados sitiados en Baler cazaron otros 2 carabaos de la manada que, por descuido de los filipinos al estar en guerra contra los norteamericanos, se acercó a la iglesia. En pocos días, los españoles cazaron 3 piezas: cientos de kilos de carne fresca 🐂
El carabao es el animal típico de #Filipinas, un bóvido grande de cuernos largos, aplanados y curvados hacia atrás, con las puntas separadas. Lo llaman búfalo de agua por su preferencia por áreas encharcadas, donde camina sobre el lodo del fondo. Ideal para el cultivo de arroz🌾
Además de la carne, aprovecharon todo el cuero del animal para hacerse unas albarcas en lugar de las tablas de madera atadas al pie. «Se hacían las agujas para coser aprovechando cualquier pedazo de lata que cayera en sus manos», relató el soldado Buades
«Ocurre por fortuna que tras de la noche más negra suele venir una madrugada muy alegre. En la penuria de alimentación a que nos veíamos sujetos, nada tan grato se nos podía ofrecer como la carne fresca, y nada, sin embargo, tan difícil de conseguir» -Tte Martín Cerezo [FIN]🇪🇸🇵🇭

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