Thread by @grandosek

1/ 2018.BIENTÔT,NOUS CONSOMMERONS DES ALIMENTS CONTENANT DU GRAPHÈNE COMESTIBLE
Ce matériau révolutionnaire sera aussi intégré dans certains aliments.
Nous avons déjà parlé à plusieurs reprises du graphène,ce matériau qui révolutionne déjà le monde de la technologie,

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https://twitter.com/egtegain/status/1636255756965093382

2/ étant l'un des matériaux les plus résistants et les plus légers que l'être humain ait jamais connus. Et d'après les recherches que l'on connaît aujourd'hui , on pourrait voir à moyen terme quelque chose comme du graphène comestible, qui s'intégrerait parfaitement dans certains

3/ aliments, dans le but d'améliorer leur contrôle.
Une plus grande surveillance de ce que nous mangeons.
Des recherches de l'Université Rice et de l'Université Ben Gourion ont réussi à utiliser le graphène induit par laser (LIG) qui est une sorte de « mousse composée de petits

4/flocons de graphène ». Cette mousse pourrait transporter de l'électricité à travers des produits tels que le pain, les pommes de terre et le carton, qui sont riches en carbone. Selon le projet de ces universités, " Avec ce processus, des modèles peuvent être enregistrés qui

5/pourraient devenir des supraconducteurs ou des antennes de radiofréquence RFID ". Il en résulte une sorte de graphène comestible qui pourrait permettre de connaître sans crainte de se méprendre l'évolution d'un aliment d'un même élevage jusqu'à notre système digestif.

6/Un projet qui n'en est actuellement qu'à ses débuts, mais qui n'a pas l'air farfelu. On ne sait pas quand et comment cette technologie peut être intégrée dans certains aliments, bien que toujours riches en carbone.
Source: cincodias.elpais.com/cincodias/2018…

7/2015. Croquer des insectes n'est pas sans danger
L'Agence nationale de sécurité sanitaire appelle à la prudence sur la consommation des insectes, une tendance en vogue, qui peut provoquer des allergies.
anses.fr/fr/content/con…

8/ 2015. L'Agence nationale de sécurité sanitaire appelle à la prudence sur la consommation des insectes, une tendance en vogue, qui peut provoquer des allergies. ouest-france.fr/sante/allergie…

9/ (1)
International Journal of Biological Macromolecules Volume 97, Avril 2017
TRADUCTION
*Chitine et chitinase : rôle dans la pathogénicité, l'allergénicité et la santé*
La chitine, un polysaccharide particulièrement abondant chez les champignons,

10/ les nématodes et les arthropodes, est immunogène. Il agit comme une menace pour les autres organismes, pour lesquels ils ont été dotés de l'enzyme chitinase. Bien que cette enzyme ne soit pas présente dans tous les organismes, ils possèdent des protéines avec un ou plusieurs

11/domaines de liaison à la chitine (ChtBD). *De nombreux virus mortels comme Ebola et le VHC (virus de l'hépatite C) possèdent ces domaines pour manipuler leurs porteurs et organismes cibles.*

12/Conformément à la règle de base de la survie, les *chitines et chitinases d'origine propre (composant de son propre corps) sont protectrices, mais celles d'origine non-soi (provenant d'autres organismes) sont préjudiciables à la santé. Les chitines et chitinases exogènes

13/amènent l'immunité innée humaine à générer1 déluge de cytokines inflammatoires, qui endommagent les organes(conduisant à l'asthme,à dermatite atopique...)et,ds des situations persistantes,entraînent la mort(sclérose en plaques, lupus érythromateux disséminé(LES),cancer,etc)*

14/Malheureusement, l'hypersensibilité stimulée par la chitine-chitinase est une cause fréquente d'allergie professionnelle. D'autre part, la chitine et son dérivé désacétylé, le chitosane, s'avèrent de plus en plus utiles dans les applications pharmaceutiques, agricoles

15/et de contrôle biologique. Cette revue critique discute du lien complexe entre la chitine et la chitinase et évalue à la fois leurs aspects pathogènes et utilitaires. sciencedirect.com/science/articl…

16/(2) Science Volume 25, Numéro 1, 21 janvier 2022
*Applications biomédicales des nanocomposites chitosane-oxyde de graphène*

*Les nanocomposites de chitosane (CS) et d'oxyde de graphène (GO) ont reçu une grande attention dans les domaines biomédicaux* en raison de l'effet

17/synergique entre le CS qui a d'excellentes caractéristiques biologiques et *GO qui a de grdes propriétés physico-chimiques,mécaniques et optiques.Les nanocomposites à base de CS et de GO peuvent être fabriqués sous diverses formes, telles que des nanoparticules,des hydrogels*,

18/ des échafaudages, des films et des nanofibres. Grâce à la facilité de fonctionnalisation, les performances de ces nanocomposites sous différentes formes peuvent être encore améliorées en introduisant d'autres polymères fonctionnels, nanoparticules ou facteurs de croissance.

19/Dans ce contexte, cette revue résume les derniers développements des nanocomposites CS-GO sous différentes formes et compositions *dans les applications biomédicales, y compris l'administration de médicaments* et les biomacromolécules, la cicatrisation des plaies,

20/ l'ingénierie des tissus osseux et les *biocapteurs.* Orientations pour l'amélioration future et les défis pour des pratiques cliniques sont également proposées.
sciencedirect.com/science/articl…

21/(3) *Graphène : conductivité miracle grâce à un fluide électronique turbulent*
GRAPHÈNE Août 2017
futura-sciences.com/sciences/actua…

22/(4)**Un hydrogel à base de protéines thermosensibles pour l'administration ciblée de médicaments** 22 octobre 2019
techniques-ingenieur.fr/actualite/arti…

23/ (5) *OXYDE DE GRAPHÈNE et VACCINS - Archives - TRADUCTION AUTOMATIQUE*
frontnieuws.com/category/grafe…

24/ Brevet : Application d'oxyde de graphène dans la préparation d'aliments pour insectes lépidoptères et diptères. patents.google.com/patent/CN10949…

25/ Avril 2022. Agronutris. Ancien banquier d’affaires chez Rothschild, puis à la tête du groupe agroalimentaire toulousain Poult (1 200 salariés, CA : 290 M€), Mehdi Berrada préside aujourd’hui la start-up Agronutris (30 salariés). lejournaldesentreprises.com/occitanie/arti…

26/Juillet 2022. Agronutris inaugure sa première unité de production industrielle d’insectes.
agro-media.fr/actualite/agro…

27/ Sept 2021. Toulouse : Agronutris, le producteur d'insectes alimentaires, lève un record de 100 millions d'euros. ladepeche.fr/2021/09/30/tou…

28/ MARCHÉ MONDIAL DES PROTÉINES D’INSECTES – TAILLE, PARTAGE, IMPACT COVID-19 ET PRÉVISIONS (2023-2028)
Le marché mondial des protéines d'insectes est segmenté par utilisateur final (aliments pour animaux, aliments et boissons, suppléments) et

29/ par région (Moyen-Orient, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Europe, Amérique du Nord)
mordorintelligence.com/fr/industry-re…

30/ Février 2023. Les insectes sont arrivés en fin d’année dernière dans la ferme-usine d’Ynsect à Poulainville, au Nord d’Amiens. courrier-picard.fr/id391110/artic…