Thread by @hariankompas

🔴 UTAS

Impor menjadi jalan pintas pemerintah untuk mengatasi kekurangan pasokan daging sapi. Target swasembada tahun 2022 tidak tercapai. Simak #LiputanTematik #PeternakanSapi di harian Kompas (Kompas.id).

#AdadiKompas #Kompas58

Menjelang Idul Adha, pasokan sapi hidup masih menjadi tantangan. Persoalannya sudah terjadi sejak dari hulu pada peternakan sapi rakyat. Pemerintah sudah saatnya serius memperhatikan peternakan sapi.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58 @kementan @Kemendag

@kementan @Kemendag Penelusuran tim wartawan Kompas pada akhir Mei hingga pertengahan Juni 2023 menemukan, masalah terletak pada peternak rakyat skala rumah tangga. Dalam skala peternak rakyat, masalahnya menyangkut nilai ekonomi beternak sapi.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak Kementerian Pertanian Agung Suganda, dalam diskusi swasembada daging Badan Pangan Nasional di Bekasi mengatakan, ketergantungan Indonesia terhadap impor daging sapi dan kerbau masih di atas 40 persen.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Setiap tahun, rata-rata jumlah sapi yang dipotong di Indonesia mencapai 2,5 juta ekor, dengan 650.000 ekor di antaranya disembelih saat Idul Adha. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Jarum jam menunjuk pukul 00.42, Kamis (1/6/2023), saat Riswanto (51) tak bisa lagi menahan kantuk. Tanda-tanda Rest Area Kilometer 389 Tol Trans-Jawa di Batang, Jawa Tengah, yang hendak dituju sebagai tempat istirahat tak kunjung terlihat.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Sementara itu, truk oranye yang telah dikemudikannya lebih dari 600 kilometer hari itu—sejak bangun tidur terakhir di Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, Rabu (31/5) pagi—mulai melaju kurang stabil.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Warga Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) menjadi konsumen besar dalam pasar sapi untuk hewan kurban. Kebutuhan sapi kurban dipasok dari sejumlah wilayah.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Kompas menumpang salah satu truk pengangkut sapi kurban yang dikemudikan Riswanto dari Banyuwangi, Jatim. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Petugas memeriksa sapi pejantan di Balai Inseminasi Buatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, Rabu (31/5/2023). Di fasilitas ini, terdapat 253 sapi, kambing, dan domba dari dalam dan luar negeri. #Foto #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/foto/2023…

@kementan @Kemendag Ketangguhan sapi pasundan jauh lebih besar dari itu. Tahan penyakit, ramah peternak bermodal kecil, hingga menghasilkan persentase daging lebih tinggi hanya secuil dari keunggulan plasma nutfah Jawa Barat itu.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Ingatan Yaya Sugiartio (53) kembali pada kenangan buruk setahun lalu. Peternak sapi ini terpuruk & tidak berdaya saat menghadapi penyakit mulut & kuku (PMK). Dua sapi ras impor miliknya terpapar PMK hingga dua minggu meski akhirnya sembuh.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Kendati berbadan lebih kecil, sapi-sapi lokal miliknya justru lebih tangguh. PMK tak cukup tangguh menumbangkan tubuh mereka. ”Mungkin sapi-sapi ini ada campuran pasundan dan sapi lokal lain,” ujar Yaya. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Sapi jabres—akronim dari Jawa Brebes—menjadi salah satu hewan ternak yang dimuliakan oleh para peternak rakyat di wilayah bagian selatan Brebes, Jawa Tengah.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Sapi jabres merupakan persilangan antara sapi madura atau sapi bali dan sapi lokal atau ongole. Berbagai pihak akan terus berupaya menjaga eksistensi ”raja kaya” atau ternak kebanggaan Brebes tersebut.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Berdasarkan catatan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Brebes, populasi sapi jabres saat ini sekitar 23.000 ekor dari 26.000 keseluruhan populasi sapi di wilayah itu. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Indonesia belum mampu memenuhi semua permintaan daging sapi domestik sehingga menempuh jalan pintas dengan mengimpor. Sembari berupaya mewujudkan swasembada daging sapi, perbaikan dan pengawasan tata niaga impor juga perlu dilakukan.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Sejumlah mitra dagang yang konsisten memasok kebutuhan daging Indonesia ialah Australia, India, Amerika Serikat, dan Selandia Baru. Di antara negara-negara itu, Australia hingga kini masih menjadi pemasok terbesar.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Data Badan Pusat Statistik tahun 2021 menunjukkan, sekitar 45 persen daging sapi impor Indonesia didatangkan dari ”Negeri Kanguru” tersebut. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Pilihan mengimpor daging sapi dan kerbau demi memenuhi kebutuhan nasional kontraproduktif dengan cita-cita swasembada daging sapi. Swasembada dapat didukung oleh pemasukan sapi indukan dan sapi bakalan dari luar negeri sebagai program awal.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Impor sapi bakalan dan sapi indukan yang berorientasi pada peningkatan populasi sapi demi mencapai swasembada perlu menjadi pertimbangan. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Teknologi inseminasi buatan atau kawin suntik membuka jalan mewujudkan swasembada sapi sembari meningkatkan mutu ternak. Semen atau air mani sapi beku dari para pejantan tangguh dibutuhkan untuk menghasilkan sapi-sapi terbaik.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Pejantan sapi dari berbagai benua kembali menjadi bintang utama pada kedua balai tersebut. Setiap hari, sperma mereka diambil, dibekukan, dan diedarkan ke berbagai daerah. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Ribuan kilometer dilalalui untuk mengantar sapi dari Nusa Tenggara Barat menuju Ibu Kota. Beragam suasana pun dirasakan oleh sopir truk, pengawal sapi, hingga peternak selama dalam perjalanan.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Lukman, salah satu bos sapi yang menggelar jualan di kawasan Sawangan, Depok, Jawa Barat, menuturkan, jelang Idul Adha kali ini harga belanja dan jual sapi naik dibanding tahun sebelumnya. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Demi mencapai target swasembada daging sapi, peningkatan populasi sapi perlu menjadi proyek strategis nasional. Program peningkatan populasi sapi yang sudah ada perlu ditingkatkan efektivitasnya.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Dalam proyek itu, kata Harry, perlu ada pelarangan pemotongan sapi betina produktif agar target penambahan populasi tercapai. Pelarangan pemotongan juga perlu disertai oleh solusi dari pemerintah. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/bebas-aks…

@kementan @Kemendag Akun TikTok @hariankompas dalam #AADK edisi Senin, 19 Juni 2023 turut mengulas tentang #PeternakanSapi. Pengembangan sapi lokal terus dilakukan untuk meningkatkan populasi sapi berkualitas. #AdadiKompas #Kompas58

tiktok.com/@hariankompas

@kementan @Kemendag Permintaan hewan kurban yang cenderung meningkat setiap tahun berpeluang menjadi momentum memacu kebangkitan usaha peternakan rakyat di Jawa Timur.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Provinsi di ujung timur Pulau Jawa ini sejatinya telah lama menjadi penyangga komoditas hasil peternakan seperti daging, telur, dan produksi ternak ikutan lainnya. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Kemunculan wabah penyakit mulut dan kuku menghambat pertumbuhan populasi sapi di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Sebenarnya, upaya peningkatan populasi coba dilakukan lewat keberadaan program Sapi Kerbau Komoditas Andalan Negeri.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Namun, tak semua peternak mengetahui tentang program tersebut. Berdasarkan data dari Dinas Peternakandan Perikanan Boyolali, jumlah pertumbuhan populasi sapi tidak cukup signifikan selama tiga tahun terakhir. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Sapi bali merupakan rumpun ternak asli Indonesia. Sapi bali adalah sapi potong potensial, yang dapat diandalkan. Jumlah sapi bali di Indonesia diperkirakan paling signifikan, yakni sekitar 30 persen, dari populasi sapi yang ada.

#PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

@kementan @Kemendag Sapi bali merupakan rumpun sapi potong yang terbanyak dipelihara di Indonesia dengan populasi mencapai 4,8 juta ekor atau mencapai 32,31 persen. #PeternakanSapi #AdadiKompas #Kompas58

kompas.id/baca/nusantara…

@kementan @Kemendag Idul Adha sudah di depan mata. Persiapan pun dilakukan, tak terkecuali memilih hewan kurban terbaik. Di Jabodetabek, hewan yang akan dikurbankan di hari raya ini kebanyakan didatangkan dari berbagai daerah. #VideoBerita #AdadiKompas #PeternakanSapi

@kementan @Kemendag Sejak program swasembada daging sapi dicanangkan pemerintah lebih dari dua dasawarsa lalu, hingga kini program ini belum pernah mencapai tujuannya.

Reorientasi Swasembada Sapi
#Opini 19 Juni 2023

komp.as/3p9fjMq