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Jan 9 29 tweets 4 min read Read on X
Je tiefer ich mich in Fördergesetze und Programme für Landwirtschaft einlesen, desto mehr bestätigt sich mit folgender Eindruck:

Ein Thread.
Man will Staatlich die Sozialleistungen gering halten. Aber auch niedrigere Löhne, weil dann bleibt der Wirtschaft mehr.

Also will man tiefe Lebenshaltungskosten. Also auch tiefe Lebensmittelpreise im Handel. Und in Deutschland sind sie schon relativ niedrig rel. zum Lohnniveau.
Der Handel kann nur billig sein, wenn er billige Erzeuger und Produzenten hat.

Deswegen kippt man mit aller Gewalt ganz vorne Subventionen rein.
Man discouraged Qualität mit jeder Förderung, man fördert stattdessen durchweg am liebsten Quantität. Wenn das zu gut funktioniert, zahlt man lieber für Stilllegungen oder subventioniert die Ausfuhr des Überschuss.
Man Fördert die Spezialisierung. Es gibt Leute die nur noch das Land verwalten, es gibt Lohnunternehmer, es gibt den Landhandel, es gibt spezialisierte Logistiker. Betriebe sollen am besten nach Standard-Betriebsmodellen geführt werden.
Man discouraged Eigenvertrieb und Eigenverarbeitung. Wer selbst Verarbeitet und selbst verkauft fällt aus vielen Förderungen raus, muss dass ggf. Gesellschaftsrechtlich voneinander trennen, darf privilegierte Betriebsgebäude nicht verwenden etc pp.
Mit jeder Regelung macht man es einfacher Komodities zu produzieren statt Produkte. Was ist der Unterschied?
Komodities misst man in Tonnen, Kubikmetern etc, es ist egal ob von einem Bauern oder nem anderem. Man kann die Erzeugung mehrerer Lieferanten zusammen kippen und gemeinsam verarbeiten, weil es gleich ist.

Ster Brennholz. M3 Milch oder Rapsöl. Tonnen an Rüben, Getreide, ...
Produkte sind Stücke. Aus Flachs hergestellte Kleidungsstücke. Honiggläser. Käseräder. Möbelstücke aus Holz. Also Stücke. Einzelne Einheiten.
Auf dem Weg von einem Acker voller Kartoffeln zu einer Tüte Salzchips im Supermarkt ist natürlich eine ganze Menge Wertschöpfung. Und die wurde der Landwirtschaft systematisch entzogen. Die liegt bei der Lebensmittelindustrie.
Und diese Industrie hatten wir früher in der Form nicht. Die ist entstanden mit Supermärkten und der Convinience alles auf 5000m2 in einem Gebäude einzukaufen.
Die Industrie wird von den Supermärkten gewollt, weil deren Logistik dahinter entsprechend aufgebaut wurde mit Zentrallagern etc. pp.
In jedem Supermarkt die Wurst vom örtlichen Bauern zu verkaufen wiederspricht dem System, 10000t Geflügelprodukte von Tönnies abzunehmen und zu verteilen ist einfacher, effizienter, besser Qualitätskontrollierbar am Ende billiger.
Folglich pushen hier die reichsten Clans Deutschlands, denen Lidl, Aldi Nord und Aldi Süd gehören, auf eine Einschränkung der Landwirtschaft als Rohstofferzeuger, damit sie von der Lebensmittelindustrie sehr große Quantitäten beziehen können.
Diese Geldclans unterstützten in der Vergangenheit meistens die Union, jetzt kürzlich wie bei müllermilch wird Richtung AFD getastet.

Deswegen haben wir in 30 Jahre. Unionsgeführtem Landwirtschaftsministerium keine wirksamen Initiativen für eigene Veredelung etc gesehen.
Es gibt immer wieder Bauern die Sonderwege finden und kreativ sind und begreifen dass eigene Veredelung sich lohnen kann. Richtig lohnen kann. Gerade wenn es in die Richtung Genussmittel geht.
Aber selbst im dafür so prädistinierten Weinbau gibt es dann hunderte Betriebe, die ihre Trauben bei der GWF abkippen, die dann Lagen und Sorten verschneidet für Quantität und am Ende Franken für 7€ die Flasche im Supermarkt verramscht.
Der Bauernverband, wo er auftritt und so weit ich seine Informationsangebote und Flyer gesehen habe, versucht mit aller Kraft Mitglieder an Kreativer Selbstveredelung und Selbstvermarktung zu hindern. Er ist Handlanger der Supermärkte.
Man hat Informationsmaterial wie man Schweine, Stiere, Kühe, Kälber und Geflügel verkauft. Rechtssicher. Auktion oder direkt.

Wie man einen eigenen Hofladen aufbaut - sagen wir ausgehend von Geflügelmast - dazu gibt habe ich weder Beratungsangebote noch Material gefunden.
D.h. der Bauernverband arbeitet daran, dass Bauern in der Rolle der Erzeugung von Comodities bleiben und auf keinen Fall anfangen kreativ selbst was zu veredeln. Und wenn sie es tun, dann alleine dastehen.
Literally gab es wohl mal Gezank um eine Mitgliedschaft in BaWü, wo ein Obstbauer überwiegend seine Einkünfte mit Säften und Brennerei erzielte und der Bauernverband meinte, er wäre kein Bauer im Sinne der Satzung.
Als Gesellschaft hat dieses System sehr niedriger Lebensmittelkonsumentenpreise uns eine 70 Jahre andauernde sozial und politisch halbwegs stabile Zeit gewährt. Es galt bis zum Zeitalter der russischen Desinformation auf Social Media, dass ein satter Bauch nicht rebelliert.
Nun ist dieses System selbst zum Motor der Destabilisierung geworden und bedroht neben sozialen Frieden und Freiheit durch, eben auch den Wohlstand aller Deutschen, wenn Deutschland nicht mehr als stabiler Ort für Investitionen, Forschung und Entwicklung wahrgenommen wird.
Es ist Zeit das ganze System weiter zu entwickeln. Und das bedeutet halt, dass 3 der reichsten Familienclans Deutschland vielleicht ein paar Anpassungen in ihrem Betriebskonzept der Supermärkte machen müssten, statt die Landwirtschaft komplett umzudrehen.
Und vielleicht sollten die Bauern sich ihren Verband aus der Lebensmittelindustrie wiederholen. Dass da jemand von Südzucker oben drin sitzt, der Bauern vertreten soll und gleichzeitig aber so billig wie möglich Rüben einkaufen will, ist ja mal mindestens ein Interessenkonflikt.
@CrimsonFox427 Das ist halt n Pattern. Veredelung sieht der Bauernverband nicht im Scope seiner Mitglieder, auch nicht wenn es den Bestand der Betriebe erhält.
@couru Und es kann ja auch eine Vertriebsgenossenschaft von mehreren Betrieben gegründet werden etc die dann in der Innenstadt "bei den Hipstern" verkauft.

Es gibt da genug Möglichkeiten, auf Qualität zu schalten und den Vertrieb vollständig oder teilweise in eigene Hände zu nehmen.
@ColonelKurtz873 Ein paar Leute haben aber auch erweiterten Kontext bereit gestellt, wie Sachen historisch so gekommen sind. Auch das will ich nochmal durcharbeiten.
@Vornerbauer @SirTill3r Von welcher Struktur willst du mir nun berichten, die ich übersehen habe und die ich in diesem Kontext kennen sollte?

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