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Nov 12 16 tweets 6 min read Read on X
Können Kühe fliegen oder warum Kühe meist mit dem Hintern in die Richtung stehen, aus der der Wind kommt?

Eine physikalische Betrachtung.

tl;dr: ab 1000km/h Windgeschwindigkeit ginge es wohl

Ein #WissKomm #Wissenschaftskommunikation 🧵
1/
blogs.sw.siemens.com/simulating-the…Image
Wer kennt sie nicht, die fliegende Kuh im Tornado aus dem Film Twister. Aber könnte eine Kuh praktisch wie ein Flugzeug abheben?

2/
Um abzuheben, müsste eine größere Kraft an der Kuh nach oben wirken als nach unten.

Nach unten wirkt die Gewichtskraft und es könnte zwischen Kuh und Boden ein Unterdruck entstehen. Bernoulli ist das Stichwort und hier habe ich das erklärt.

3/
Ähnlich wie bei einem Flugzeugflügel strömt der Wind ober- und unterhalb an der Kuh entlang. Da er dabei in der gleichen Zeit unterschiedliche Wege zurücklegt, ist er oben und unten unterschiedlich schnell.

Daraus resultiert ein Druckunterschied zwischen oben und unten.
4/
Wird die Kuh rückwärts angeströmt, ergibt sich ein anderes Strömungsfeld und somit auch eine andere Druckdifferenz zwischen Rücken und Bauch der Kuh.

5/
Man kann nun bei unterschiedlichen Windgeschwindigkeiten und Anströmrichtungen ausrechnen, wie groß die wirkenden Kräfte nach oben (Lift) und nach unten (Drag) sind.

6/ Image
In den Diagrammen kann man zwei Dinge sehen

1. Die Kraft nach unten (Drag) ist bei Anströmung von vorne oder hinten praktisch gleich.

2. Die Kraft nach oben (Lift) steigt bei Anströmung von vorne mit steigender Windgeschwindigkeit sehr stark an.

7/
Geht man über die in 6/ gezeigten Windgeschwindigkeiten hinaus, ergibt sich, dass es bei etwa 1000 km/h möglich wäre, dass die Kuh abhebt.

Also gut, wir haben dann fast eine Überschall-Kuh, aber so ist halt die Physik, kann man nichts machen.🤷‍♂️
8/
Triebt man das mit der Windgeschwindigkeit noch weiter hoch, sieht man auch typische Features von Überschall-Strömungsfelder.

Habt ihr das bei dem @SpaceX Flug im Nachlauf gesehen? Shock diamond nennt sich das.
9/
de.wikipedia.org/wiki/Machscher…Image
Image
Steht aber die Kuh eben mit dem Hintern in die Richtung, aus der der Wind kommt, sind die Kräfte andere und sie hebt nicht so leicht ab.

Vielleicht sind ja durch Evolution alle Kühe, die die Schnauze in den Wind gedreht haben, langfristig ausgestorben. Beweist das Gegenteil!
10/
Falls ihr noch nicht genug von umströmten Kühen habt, ist hier noch eine sehr schöne fluiddynamische Simulation einer Kuh von Dr. Moritz Lehmann (@ProjectPhysX@mast.hpc.social)...

11/
...und hier ist noch eine wissenschaftliche Veröffentlichung zu dem Thema "Numerical simulation of flow field around a cow using 3-D body-fitted coordinate system"

12/
doi.org/10.1016/S0306-…
Hier also kurz dazu ab welcher Windgeschwindigkeit eine Kuh abheben würde und warum sie sich besser mit dem Hintern in die Richtung dreht, aus der der Wind kommt.

Fragen? Kommentare?

Danke fürs Lesen!
#WissKomm
14/14
Und zurück zum Anfang, weil man das so macht :-)
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Nov 14
Das hier ist ein hydraulischer Widder

Dieser über 200 Jahre alte Pumpentyp kommt ohne elektrische Energie aus und kann 500m hoch fördern

Es geht um Energieerhaltung+Druckwellen und hat auch etwas mit einem echten Widder zu tun 🐏

Ein🧵
#Wissenschaftskommunikation #WissKomm
1/
Eine Pumpe hat die Aufgabe, eine bestimmte Menge Fluid (zB Wasser) in einer bestimmten Zeit von A➡️B zu transportieren. Man nennt dies einen Massenstrom (Masse/Zeit; kg/s)

Dafür erzeugt die Pumpe einen Druck (bar), damit das Fluid gefördert wird

Dafür benötigt sie Energie
2/
Bei modernen Pumpen kommt diese Energie aus dem elektrischen Strom.

Der hydraulischen Widder funktioniert durch ein Zusammenspiel von kinetischer und potentieller Energie.

Und der Name "Widder" kommt nicht von ungefähr. Das Meme zeigt das Prinzip.
3/
de.wikipedia.org/wiki/Hydraulis…
Read 18 tweets
Nov 13
Falls ihr auch live bei der Diskussion zum #WissZeitVG im Bildungsausschuss dabei sein möchtet, folgt dem Link unten.

Hier auf der Tribüne ist's auch schön.
#IchBinHanna #IchBinReyhan #IchBinTina
bundestag.de/ausschuesse/a1…Image
Die Leopoldiner (sic!) ist kurzfristig ausgefallen. Image
#IchBinHanna leider nicht mit einer/einem VertreterIn bei den GutachterInnen. Es gibt aber zumindest eine schriftliche Stellungnahme von Amrei Bahr, Kristin Eichhorn und Sebastian Kubohn, die dem Ausschuss vorliegt.

bundestag.de/resource/blob/…
Read 14 tweets
Oct 21
Sojasauce ist die perfekte Ergänzung zu #Sushi und für mich auch zu #Steak.

Aber wisst ihr, wie #Sojasauce hergestellt wird?
Spoiler: Schimmelpilze spielen eine Rolle! Igitt! Oder?

Ein Thread 🧵

#WissKomm #Wissenchaftskommunikation
1/
Zunächst mal: es gibt verschiedenste Arten von Sojasaucen aus Japan, China usw. Alle haben ihre Eigenheiten im Herstellungsprozess und final natürlich auch beim Geschmack. Ich möchte hier einmal einen typischen Herstellungsprozess vorstellen.
2/
de.wikipedia.org/wiki/SojasauceVon Sogacha - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=68410889
Der Herstellungsprozess besteht meist aus 5 Schritten:
1. Vorbehandlung der Ausgangsstoffe
2. Herstellung von Kōji
3. Fermentation der Maische mit Wasser und Salz und Reifung
4. Pressen der Maische
5. Aufarbeitung zu Sojasauce

3/
Read 20 tweets
Oct 7
Das ist Tobias Henning, Chef von #TikTok Deutschland.

Davor war er für die Axel Springer SE für die digitalen "Premium-Inhalte" von #BILD und #Welt verantwortlich.

Der Investmentfirma #KKR gehören große Anteile an Axel Springer und #Bytedance, dem Mutterkonzern von TikTok.
1/ https://www.wiwo.de/unternehmen/it/tiktok-deutschlandchef-97-prozent-der-inhalte-werden-heruntergenommen-bevor-sie-gesehen-wurden/29466672.html
Die Inhalte, die man sieht, sind wie bei allen Social Media Plattformen stark durch den intransparenten Algorithmus dahinter beeinflusst.

Kaum eine Plattform dürfte so stark "moderiert" werden wie TikTok.

Hier sieht man Videoaufrufe nach Parteien.
2/
wuv.de/Themen/Media/D…Videoaufrufe nach Parteien  https://www.wuv.de/Themen/Media/Diese-Parteien-und-Politiker-dominieren-bei-TikTok
An der @unipotsdam beschäftigt sich unter anderem @NinaKolleck mit TikTok, wie "die Jugend" es nutzt, was sie dort zu sehen bekommt und wie es sie beeinflusst. Der Algorithmus und die Moderation spielen da natürlich eine Rolle.

3/
rbb24.de/politik/beitra…Image
Read 7 tweets
Oct 5
Selbst dieser recht erfolgreiche, aber im Grunde komplett unschuldige Tweet zeigt zT in den DruKos "aus der Hüfte geschossenen Zweifel" an der #Wissenschaft und ich werde - wohlwollend kann man es "indirekt" nennen - beleidigt, wie dumm ich doch bin.
1/4
Falls sich irgendwer wundert, warum viele Menschen in der #Wissenschaft ganz bewusst keine #Wissenschaftskommunikation betreiben,liebe #Politik, dann liegt es eben auch daran, dass manche ForscherInnen sich nicht mal dieser Minderzahl an negativen Kommentaren aussetzen möchten
2/
Als WissenschaftlerInnen ist fachliche Kritik an unserer Arbeit ein essentieller Teil dessen, womit wir uns auseinandersetzen.

Das bedeutet aber nicht, dass ich mir unterstellen lasse, irgendetwas gesagt zu haben und mich aufgrund dieser Lüge als dumm bezeichnen zu lassen.

3/
Read 4 tweets
Sep 30
Weltweit sind um die 690 Mio Menschen auf #Dating Plattformen angemeldet. Der Umsatz liegt bei 2,8 Mrd €. Bei beidem: Tendenz steigend

Lasst uns mal über die Probleme solcher Plattformen und einen der größten Player in der Branche, Match Group, reden

#WissKomm
Ein Thread
1/ Image
Die Prognosen für die Anzahl der NutzerInnen von Datingplattformen wie #Tinder, #Bumble usw. gehen davon aus, dass immer mehr Menschen solche Dienste nutzen.

Abgesehen vom casual dating müsste das Ziel der Apps ja eine abnehmende Nutzerzahl sein *zwinkizwonki*
2/ Image
Offensichtlich steckt in dem Geschäftsmodell eine Menge Geld, wenn man sich die diversen Anbieter anschaut.

Einer der größten Player dürfte die #MatchGroup sein. Dieser Firma gehören u.a. #Tinder, # #Hinge, #OKCupid und viele mehr.

3/
de.wikipedia.org/wiki/Match_Gro…
Image
Read 19 tweets

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