Discover and read the best of Twitter Threads about #الدهون_المشبعة
Most recents (1)
للمصدقين بكذبة صحة #الزيوت_النباتية: فول الصويا، الذرة، الكنولا، دوار الشمس، بذور القطن واشباههم. بسرد لكم بإختصار تاريخها وتاريخ #الزيوت_المهدرجة. هذه الزيوت في الواقع اقرب ما تكون لمنتجات صناعية. وهي مؤكد ليست صحية. بل هي من أهم مسببات الإلتهابات التي تؤدي للأمراض المزمنة.
بعد عشرات السنين من التلقين أن هذه الزيوت هي الصحية مؤكد كثير منكم سيستنكر هذه التغريدات ويعتبرها صادمة وشاذة. ربما البعض سيعتقد هدفي الإنتشار. هذا الشيء متوقع. اهم شيء تكون الرسالة وصلتك وتبدأ في التفكير فيها وإن احتجت وقت للتأكد منها وتبنيها.
طبعا نستثني الزيوت المعصورة عصرة أولى عالبارد من ثمار زيتية مثل الزيتون وجوز الهند ونخيل الزيت. هذه الثمار زيتية جدا بحيث أن العصرالميكانيكي ينتج زيت. في المقابل الذرة مثلا ليس زيتي. اذا لمست الذرة لا تستشعر الزيت وإذا عصرت الذرة لن ينتج زيت. لابد من الحرارة والكيميا لإخراج الزيت
