Discover and read the best of Twitter Threads about #மிளகு
Most recents (4)
#மிளகு
மிளகு (பைப்பர் நிக்ரம் Piper nigrum) என்பது 'பைப்பரேசியே' என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த , பூத்து காய்த்து படர்ந்து வளரும் கொடி வகையினைச் சார்ந்த தாவரமாகும்.
மிளகு (பைப்பர் நிக்ரம் Piper nigrum) என்பது 'பைப்பரேசியே' என்ற தாவரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த , பூத்து காய்த்து படர்ந்து வளரும் கொடி வகையினைச் சார்ந்த தாவரமாகும்.
இதில் மிளகு மற்றும் வால் மிளகு என இரு வகை உண்டு. 'மிளகு' என இத்தாவரத்தின் பெயரிலே குறிக்கப்படும் இதன் சிறுகனிகள், உலர வைக்கப்பட்டு நறுமணப் பொருளாகவும், மருந்தாகவும், உணவின் சுவைகூட்டும் பொருளாகவும் உலகமெங்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மிளகில்,அது பதப்படுத்தப்படும் முறைக்கேற்ப கரு மிளகு, வெண் மிளகு, சிவப்பு மிளகு, பச்சை மிளகு எனப் பலவகை உண்டு. மிளகுக் கொடியின் பிறப்பிடம் தென்னிந்தியா ஆகும். தென்னிந்தியாவில் குறிப்பாக கேரளாவில் பெருமளவு மிளகு பயிரிடப்படுகிறது.
சங்க காலத்தில் #பொற்றொழில்!
உலோகங்களில் உயர்ந்தது பொன். ஈரம், காற்று ஆகியவற்றால் ஒளி மங்குதல் இல்லாமையானும், அமிலம் போன்றவற்றில் கரையாத் தன்மையானும் #பொன் உயர்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.
பண்டைக் காலம் முதலே அறியப்பட்ட உலோகம் #பொன்.
உலோகங்களில் உயர்ந்தது பொன். ஈரம், காற்று ஆகியவற்றால் ஒளி மங்குதல் இல்லாமையானும், அமிலம் போன்றவற்றில் கரையாத் தன்மையானும் #பொன் உயர்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.
பண்டைக் காலம் முதலே அறியப்பட்ட உலோகம் #பொன்.
#மஞ்சள் #Turmeric
"உணவே மருந்து"
ஆனால், ஒருக்காலும் "மருந்தே உணவு" ஆகாது.
சண்டையே இல்லாத திருமண உறவு என்பது எவ்வளவு பொய்யோ, அது போல பக்கவிளைவே இல்லாத மருந்து என்பதும்.
1/
"உணவே மருந்து"
ஆனால், ஒருக்காலும் "மருந்தே உணவு" ஆகாது.
சண்டையே இல்லாத திருமண உறவு என்பது எவ்வளவு பொய்யோ, அது போல பக்கவிளைவே இல்லாத மருந்து என்பதும்.
1/
டிசுகிளைமர்:
நான் அறிவியல் ஆர்வளன். அவ்வளவே.😔
நான் அறிவியல் ஆராய்ச்சியாளனோ(ex: Phd) அறிவியல் மருத்துவனோ (Ex: MBBS) இல்லை.
சித்தா & ஆயுர்'வேதம்' என்பவை சோசியத்திற்கு சமமானவை என்பது என் நிலைப்பாடு.
எனவே, அந்தப் புரிதலுடன் இதை வாசிக்கலாம். இல்லாவிட்டால் நடையைக் கட்டலாம் 😁
2/
நான் அறிவியல் ஆர்வளன். அவ்வளவே.😔
நான் அறிவியல் ஆராய்ச்சியாளனோ(ex: Phd) அறிவியல் மருத்துவனோ (Ex: MBBS) இல்லை.
சித்தா & ஆயுர்'வேதம்' என்பவை சோசியத்திற்கு சமமானவை என்பது என் நிலைப்பாடு.
எனவே, அந்தப் புரிதலுடன் இதை வாசிக்கலாம். இல்லாவிட்டால் நடையைக் கட்டலாம் 😁
2/
மஞ்சளை உணவில் சேர்க்கலாமா என்றால் சேர்க்கலாம்.
மஞ்சள் மட்டுமா என்றால் இல்லை.
மஞ்சளில் உள்ள #Curcumin என்ற ஒரு வேதிப் பொருளே மஞ்சளை சிறப்பாக்குகிறது. ஆனால், அது மஞ்சளில் வெறும் 5 சதவீதமே உள்ளது.
100 கிராம் மஞ்சளில் 5 கிராமே உருப்படியான சரக்கு உள்ளது.
3/
மஞ்சள் மட்டுமா என்றால் இல்லை.
மஞ்சளில் உள்ள #Curcumin என்ற ஒரு வேதிப் பொருளே மஞ்சளை சிறப்பாக்குகிறது. ஆனால், அது மஞ்சளில் வெறும் 5 சதவீதமே உள்ளது.
100 கிராம் மஞ்சளில் 5 கிராமே உருப்படியான சரக்கு உள்ளது.
3/
"சங்க இலக்கியங்களில் தமிழர்களின் கடல் வணிகம்...!"
தமிழர்கள் பல்லாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே கீழை மற்றும் மேலை நாட்டினரோடு கடல் வணிகம் செய்து வந்துள்ளனர்.
இவற்றிற்கு வரலாற்றுச் சான்றுகளும், வெளிநாட்டுப் பயணிகளின் குறிப்புகளும், கல்வெட்டுச் சான்றுகளும் ஆதாரங்களாக அமைந்துள்ளன!
தமிழர்கள் பல்லாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே கீழை மற்றும் மேலை நாட்டினரோடு கடல் வணிகம் செய்து வந்துள்ளனர்.
இவற்றிற்கு வரலாற்றுச் சான்றுகளும், வெளிநாட்டுப் பயணிகளின் குறிப்புகளும், கல்வெட்டுச் சான்றுகளும் ஆதாரங்களாக அமைந்துள்ளன!
சங்க இலக்கியங்களும் தமிழர்கள் வேறு நாட்டினரோடு கடல் வணிகம் கொண்டிருந்தனர் என்பதற்குப் பல்வேறு சான்றுகள் தருவதை பின்வருமாறு காணலாம்.
🔹நற்றிணைப் பாடலொன்றில் (295: 5, 6) பல்வேறு நாட்டிலிருந்தும் தமிழகத்தின் துறைமுகங்களுக்கு #நாவாய்கள் வந்தன என்பதை அறிய முடிகின்றது!
🔹நற்றிணைப் பாடலொன்றில் (295: 5, 6) பல்வேறு நாட்டிலிருந்தும் தமிழகத்தின் துறைமுகங்களுக்கு #நாவாய்கள் வந்தன என்பதை அறிய முடிகின்றது!
அக்காலத்தில் தமிழகத்தில் சிறப்புற்றிருந்த,
முத்தும், பவளமும்;
சங்கும், ஆரமும்;
அகிலும், மிளகும்;
வெண் துகிலும்,
பிற நாட்டினரின் மனதைக் குறிப்பாகக் #கிரேக்கர், #உரோமர் மனதை அதிகம் கவர்ந்தன.
இவர்களைத் தமிழ் இலக்கியம் #யவனர் என அழைக்கின்றது!
முத்தும், பவளமும்;
சங்கும், ஆரமும்;
அகிலும், மிளகும்;
வெண் துகிலும்,
பிற நாட்டினரின் மனதைக் குறிப்பாகக் #கிரேக்கர், #உரோமர் மனதை அதிகம் கவர்ந்தன.
இவர்களைத் தமிழ் இலக்கியம் #யவனர் என அழைக்கின்றது!
