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Dentro de unos años vamos a asistir a un nivel de polarización social de tres pares de c*jones que va a hacer que lo que vivimos ahora sea una suave brisa. ¿El motivo? La forma en que producimos alimentos y el lugar de donde vienen.👇🏽
#AgriculturaCelular #Biorreactores #Urbanismo
#AgriculturaCelular #Biorreactores #Urbanismo
Hace meses se popularizó la noticia de que Singapur aprobaba la carne de pollo de agricultura celular, un evento que ha tenido mucha repercusión mediática y promete convertirse en fuente de conflicto y brecha social. ¿No lo veis venir? Atentos.
nobbot.com/futuro/carne-d…
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Y no, no me refiero al hecho de que algunos miren a este tipo de alimento proteínico con recelo, algo esperable. Hablo de qué va a ocurrir cuando la producción urbana de carne sea más barata y eficiente que la producción rural de carne. ¿Preparados? ¿Listos? #Hilo
