Discover and read the best of Twitter Threads about #AncientRome

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It is time we talked about what #herbs & #spices the #AncientGreeks used in their #Cooking ...Of course I'll delve into the #AncientRome as well, as we have many surviving texts especially from book such as #Apicius ... Let's get talking! 1/n
We have a few surviving fragments of texts from Archestratus. He was a Sicilian Greek, who circumnavigated the world to satisfy his hunger. From Sicily to the furthermost eastern point of Black Sea, he travelled to find out about the specialities of all the cities in between. 2/n
His chief concern was to find the true flavour of fresh produce, chosen in the right place at the right time of the year.
He was the first #gourmant in that sense. We know that much! He preferred the simpler sauces and only 2-3 herbs or spices as ingredients in his dishes 3/n
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HOY OS PROPONGO ALGO NUEVO!!! No es otro hilo sobre datos históricos ni ninguna biografía. En este breve relato, OS INVITO A TOMAR ASIENTO Y ASISTIR "EN DIRECTO" A UNA NAUMAQUIA EN EL CAMPO DE MARTE #ancientrome #antiguaroma #GladiadorSevero #Naumaquia ABRIMOS HILO, CIUDADANOS!!!
A través de un estrecho ventanuco a ras del suelo, entre pies y piedra, contempló con algo de tristeza y una infinita nostalgia el perfil achacoso y consumido del anfiteatro de Statilio Tauro en el Campo de Marte. En él ya había malgastado sus mejores años.
Ahora el César Nerón había decidido abandonarlo a una larga agonía, vacío de todo espectáculo que unos setenta y cuatro años antes diera razón a su vida, cuando el divino Augusto aún caminaba sobre la tierra.
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Hoy hablamos de una maravilla casi desconocida de la antigua ciudad de Roma. HOY HABLAMOS DE LA VILLA DE LA FARNESINA, el hogar de Julia la Mayor y Agripa #ancientrome #antiguaroma #VillaFarnesina #JuliaMaior #Agripa #Augusto ABRIMOS HILO!!!
El 28 de diciembre de 1870 se produjo una catastrófica crecida del Tíber a su paso por Roma. Desde sus orígenes, la ciudad sufría repetidas inundaciones de ese tipo, pero ahora el gobierno italiano decidió poner todos los medios para prevenirlas.
Se creó con urgencia una comisión formada por los mejores ingenieros hidráulicos de la época y en 1875, con el impulso de Giuseppe Garibaldi, se aprobó el proyecto de Raffaele Canevari
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Matronas!!! El gran día ha llegado!! Por primera y última vez en el año, podréis acceder al sagrado templo de Vesta. HOY SE INICIAN LAS VESTALIAS!!! #ancientrome #antiguaroma #DivinaVesta #Vestalias ABRIMOS HILO!!
Durante los días de las Vestalia las matronas (aquellas mujeres casadas que ya hubieran sido madres) acudían con los pies desnudos y el cabello suelto hasta el templo de Vesta, en el foro republicano, para pedir por el bien de su hogar y su familia
Ovidio nos da la siguiente explicación sobre porque las matronas acudían descalzas: "este lugar que actualmente ocupan los foros estaba antaño cubierto por húmedos marjales (...) Hoy día estos parajes son tierra seca pero aquella antigua costumbre ha perdurado"
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