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Os voy a hablar de #AntonioEscribano, ese nutricionista que hoy aparece en infinidad de medios echando pestes del veganismo y llamando al consumo de carne. Lamentablemente, este hilo no tendrá la repercusión que sus palabras han encontrado en esos medios, pero ahí va👇
Escribano lleva años colaborando estrechamente con la industria cárnica: seminarios, charlas, mesas redondas, congresos... Su relación con los grandes conglomerados empresariales del lobby (Provacuno, Interporc, Asici o la plataforma Carne y Salud) es pública y notoria.
Algunos recordaréis el nombre de esa última plataforma. Es la misma que organizaba charlas para niños y niñas de Primaria en las que transmitía la importancia del consumo de carne en el marco de la feria Meat Attraction, organizada por la propia industria: eldiario.es/caballodenietz…
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