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#BolasDeFraileEnCasa!! Ingredientes:
500 gramos de harina 000 o 000
Azúcar
10 grs de levadura seca o 50 grs tradicional
100 ml de leche
100 ml de agua
50 grs de manteca
Ralladura 1/2 Limón
2 huevos
Esencia vainilla (opcional)
Aceite girasol
Rinde 18 bolitas
500 gramos de harina 000 o 000
Azúcar
10 grs de levadura seca o 50 grs tradicional
100 ml de leche
100 ml de agua
50 grs de manteca
Ralladura 1/2 Limón
2 huevos
Esencia vainilla (opcional)
Aceite girasol
Rinde 18 bolitas
Poner en un recipiente la harina (hacer hueco en el medio), dos cucharadas de azúcar, dos huevos, levadura, ralladura de Limón y esencia de vainilla. Integrar todo menos la harina.
Luego agregarle 100 ml de agua tibia y 100 ml de leche. Ahora si integramos todo. No te preocupes si te sobra harina. Después lo resolvemos. Que quede todo unificado amasando.
