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Beaucoup de monde prétend que les variétés récentes de blé sont moins résilientes que les anciennes variétés, qu'elles sont dépendantes des fongicides et des engrais.

Une étude d'aujourd'hui casse ce mythe :

Wheat myth debunked by a major new study

phys.org/news/2019-06-w…
L'étude complète est là :

nature.com/articles/s4147…

Rien que la partie Supplementary information regorge de graphiques très intéressants.
Ce premier graphique par exemple montre au fil des années l'évolution du potentiel de rendement avec ou sans fongicide (phytosanitaires contre les maladies) et avec beaucoup ou peu d'azote.

Le potentiel des variétés progressent aussi bien avec/sans fongicide/azote
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