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Quelle est la proportion d'additifs où on a des risques de dépassements des DJA?
Sur les 50 #additifs les plus fréquents dans des produits (OpenFoodFacts)
✅25 "no safety concern" (vert)
❌13 dépassements de la #DJA (jaune)
🔜 9 pas ré-évalués (blanc)
❓ 3 sans conclusion (gris)
Sur les 50 #additifs les plus fréquents dans des produits (OpenFoodFacts)
✅25 "no safety concern" (vert)
❌13 dépassements de la #DJA (jaune)
🔜 9 pas ré-évalués (blanc)
❓ 3 sans conclusion (gris)
A draft of an heat map where you can see the 50 most used FOOD ADDITIVES in 🇫🇷 food products (OpenFoodFacts database) and #EFSA risk assessment:
✅25 "no safety concern" (green)
❌13 exceed the ADI (yellow)
🔜 9 not yet re-evaluated (white)
❓ 3 unconclusive (grey)
#Foodsafety
✅25 "no safety concern" (green)
❌13 exceed the ADI (yellow)
🔜 9 not yet re-evaluated (white)
❓ 3 unconclusive (grey)
#Foodsafety
Je pense que je ferai un article de blog ou une vidéo 🔜
Stay tuned!
C'est une question que je me suis souvent posé quand je travaillais en gestion des risques alimentaires, qu'il ne soit pas possible d'avoir facilement ces statistiques
Stay tuned!
C'est une question que je me suis souvent posé quand je travaillais en gestion des risques alimentaires, qu'il ne soit pas possible d'avoir facilement ces statistiques
