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Como hoy es el "día la croqueta", hilo histórico sobre el tema.
Con dosis de siglo XIX, por supuesto.
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#DiaInternacionaldelaCroqueta
#DiadelaCroqueta
Con dosis de siglo XIX, por supuesto.
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#DiaInternacionaldelaCroqueta
#DiadelaCroqueta
El s. XIX español es apasionante, similar al de otros lugares, tuvo un inicio épico con la Guerra de Independencia, vivió las pugnas entre la Revolución y la Contrarrevolución, en 1840 triunfó el Estado Liberal, tuvo personajes de película...
Pero en esa época también tenían la extraña manía de comer entre tantas guerras, constituciones y revoluciones. Resulta que el 16 de enero es el “Día Internacional de la Croqueta” y este manjar debe mucho al siglo XIX.
