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'Del campo al comedor'/' Lurretik Jantokira'
⚫ZUZENEAN / EN DIRECTO⚫
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Experiencias de articulación entre el sector primario #ecológico y la restauración colectiva en #Navarra
Info +: ekoalde.org/es/del-campo-a…
Antolatzailea:@Ekoalde1
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Experiencias de articulación entre el sector primario #ecológico y la restauración colectiva en #Navarra
Info +: ekoalde.org/es/del-campo-a…
Antolatzailea:@Ekoalde1
La @UNavarra acoge esta jornada en la que se pone el foco en la oportunidad de los comedores colectivos sostenibles, tanto para la producción ecológica cómo para las personas consumidoras finales.
.@nbellostas:"Además del #conocimiento técnico que INTIA puede ofrecer a una persona productora con nuestra #experimentación, es también fundamental el #asesoramiento en gestión técnico-económica para analizar los márgenes y la rentabilidad en la conversión a lo #ecológico".
¿Cuáles deberían ser las capacidades industriales, tecnológicas y científicas del futuro, digamos 10 años vista y 30 años vista?. ¿En qué medida y por qué agente (más allá del económico) deberían estar influenciadas ?
Si hacemos caso al último informe del @wef sobre Riesgos Globales tendríamos en primer lugar que centrarnos o bien por probabilidad o bien por impacto (hasta la aparición del #COVID19 en dos tipos, fundamentalmente, #Ecológico y (en menor medida) bélico.
Por cierto, aquí el informe que es MUY interesante @wef 👉 www3.weforum.org/docs/WEF_Globa…
1. ¡Hola! Para #Desgrana6 os voy a contar una breve historia sobre un pequeño #pájaro marrón que todos habéis visto en vuestra ciudad. Una pista: anda dando pequeños saltos entre los coches y se come los restos de pan que caen de las mesas de las terrazas. ¿Lo sabes? #HilosDC6
2.¡En efecto! Seguro que estabas pensando en el #gorrióncomún (Passer domesticus para los científicos). El gorrión es una de las aves que nos resultan más familiares, tal y como dice su nombre. Pero no todos saben que está desapareciendo de nuestro país ¡y de Europa entera!
3. Seguro que has escuchado a la gente mayor de tu pueblo o ciudad comentar que ya no quedan #gorriones. Gracias a @SEO/BirdLife sabemos que España ha perdido 30 millones de gorriones en los últimos 10 años. ¿No te parece que son demasiados en muy poco tiempo? #AvesDeBarrio
Nuestros sentido rotóndido está palpitando muy fuerte con esta noticia. Va un minihilo
Lo de rotonda en el nombre no es por las glorietas solo, es también una metáfora del eterno retorno este que nos gusta tanto con el ladrillo
No decimos que este proyecto no se vaya a hacer eh? Pero que lo mismo los titulares habría que moderarlos un poquito por si las eurovegas
