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続)真面目な話、石川禅流「ゆでこぼさない小豆煮」おすすめですよ。私は勝手にアレンジして大量の小豆水を別鍋に取り分けながら濃いめのぜんざい作ったとこに小豆水を少しずつ戻してのばして無限ぜんざいにしてる。火加減に神経質にならずに済むので。飽きたら味変でチキンスープにするのもよかった。
続)私は普段は5秒でできる炒め物みたいな料理しかしないので、蛍火にかけた鍋のことを推しと思って向き合って見つめ合いながら無になる時間は大変よいですね……マインドフルネス……。
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