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#Herzlich_herbstlich 🙂🍂
Dieser #Krautkuchen mit Hackfleisch aus der Provence passt wunderbar zur momentanen Jahreszeit.
In #Susannes_Kochbuch findet Ihr das Rezept auf Seite 97 "Französische Woche". 🍷
Dieser #Krautkuchen mit Hackfleisch aus der Provence passt wunderbar zur momentanen Jahreszeit.
In #Susannes_Kochbuch findet Ihr das Rezept auf Seite 97 "Französische Woche". 🍷
Für eine Form von 24 cm:
250 g Mehl, 125 g Butter
½ TL Salz, ein paar Löffel Wasser
500 g Weißkohl oder Wirsing
Salz, 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl
250 g gemischtes Hackfleisch
50 g magerer Speck
1 Knoblauchzehe
250 g Mehl, 125 g Butter
½ TL Salz, ein paar Löffel Wasser
500 g Weißkohl oder Wirsing
Salz, 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl
250 g gemischtes Hackfleisch
50 g magerer Speck
1 Knoblauchzehe
2 TL Majoran, 2 TL Thymian
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Nelken- und Koriander-Pulver
1 geschälte Tomate
1 Eigelb, 1 TL Sahne
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
etwas Nelken- und Koriander-Pulver
1 geschälte Tomate
1 Eigelb, 1 TL Sahne
