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El #INPP permite ver la relación entre los precios del productor de distintas etapas de la producción de la cadena maíz-harina-tortilla.
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El precio del productor de maíz venía con un alza anual de 9% en 2020 y se disparó a más de 23% en el segundo semestre de 2021; hasta la fecha sigue con incrementos anuales elevados, de 20.40% en septiembre 2022.
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El precio productor de harina de maíz ha tenido un incremento anual por debajo del precio del maíz casi todo el periodo 2019-2022, aunque siguiendo el mismo patrón: crecimiento promedio del 6% en 2020, alcanzando 13.61% en septiembre 2022, con una senda más moderada de alza.
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