Discover and read the best of Twitter Threads about #KIMCHI
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DARI KEBUN KE MEJA MAKAN. Ini akan jadi #thread panjang beta setiap hari terkait menu makan ala Mollo, olahan hasil pertanian, resep kuliner lokal, tradisi preservasi pangan, dst. Dimasak di dapur @lakoatkujawas atau di dapur Mama Fun. #LifeInMollo 
Hari ini beta tumis bunga pepaya (yg sudah direbus dulu) campur buah labu pempung/pumpkin muda, sawi hijau, bawang putih dan terasi. Lauknya ikan cara goreng. Ikan cara beta beli di Labuan Bajo. #LifeInMollo
Hati babi goreng dengan bumbu bawang putih, lada dan kuenter/ketumbar (kanan). Sambal bunga galagala (kembang turi) dengan biji labu pempung sangrai yang ditumbuk. Kasih cabe rawit, kami sebut kurus padi, dan air lemun asam. #LifeInMollo
HILO #KIMCHI
Un estudio de la Universidad de Montpellier en Francia comprobó que el kimchi ayuda a prevenir el coronavirus.
La col china fermentada inhibe al ACE2 que es la enzima que permite que el coronavirus infecte a las células sanas.
Un estudio de la Universidad de Montpellier en Francia comprobó que el kimchi ayuda a prevenir el coronavirus.
La col china fermentada inhibe al ACE2 que es la enzima que permite que el coronavirus infecte a las células sanas.
No es casualidad que en Corea del Sur y en Alemania los índices de mortalidad por el covid19 sean más bajos que otros países.
En Corea se come mucho kimchi y en Alemania mucho chucrut. Ambos llevan la col china fermentada.
En Corea se come mucho kimchi y en Alemania mucho chucrut. Ambos llevan la col china fermentada.
Mismo en Suiza, las regiones que se habla en alemán (consumen chucrut) afectó menos que las regiones que hablan francés o italiano.
También Grecia y Bulgaria sufrieron menos que Italia y España por consumir bebidas fermentadas (también inhiben el ACE2).
También Grecia y Bulgaria sufrieron menos que Italia y España por consumir bebidas fermentadas (también inhiben el ACE2).
Visto lo visto, comenzamos una iniciativa para pasar una cuarentena muy coreana #coreanizalacuarentena. Os iremos dando ideas de cosas que hacer con tips de cómo llevarlas a cabo 🇰🇷 #yomequedoencasa #quedateencasa
1. Aprende a escribir Hangul (alfabeto coreano) bien. Te damos un consejo para hacerlo ⬇️
2. Conviértete en todo un chef coreano 🤗 los ingredientes los podéis comprar online o pasar por el súper asiático (solo si lo tenéis cerca de casa) cuando vayáis a hacer la compra 🍽#coreanizalacuarentena #quedateencasa #yomequedoencasa
