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Aujourd'hui, j'ai plein de trucs à faire.... En conséquence de quoi je vais faire des expérimentations en cuisine, bien sûr :D.
Je veux faire des bouchées vapeur, j'ai divisé ma farce en 4, et j'essaie plusieurs façons de les cuire. Ici : couvertes de riz qui cuira vapeur avec.
Je veux faire des bouchées vapeur, j'ai divisé ma farce en 4, et j'essaie plusieurs façons de les cuire. Ici : couvertes de riz qui cuira vapeur avec.
C'est normal, la différence de taille. J'en ai fait une trop petite, une trop grande, et quelques moyennes, pour voir les différences de cuisson de la farce.
Pour les autres 3/4 de farce, je ne sais pas encore ce que je vais essayer, c'est yolo (probablement du papier de riz) !
Pour les autres 3/4 de farce, je ne sais pas encore ce que je vais essayer, c'est yolo (probablement du papier de riz) !
Première fournée, cuite 10mn vapeur et alors… Si ma farce est une tuerie (sérieux) et cuite en 10mn, le riz, ça n'a pas du tout marché :'D...
Il est croquant. j'ai remis une des grandes et une moyenne à cuire pour voir. Fournée suivante en papier de riz, plus prometteuse #KrCu
Il est croquant. j'ai remis une des grandes et une moyenne à cuire pour voir. Fournée suivante en papier de riz, plus prometteuse #KrCu
