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#PíldorasdeItaliano. 1kg de lomo de cerdo, 1 lt de leche, un puño de harina, sal, aceite, 1kg espinacas, un puño de piñones, 50 gr de mantequilla. Masajar la carne con la sal. Dejar reposar durante una hora. Enharinar ligeramente el lomo por todas partes. En una 
sartén calentar la mantequilla, un poco de aceite y colocar el lomo. Dorar a fuego alto el lomo por todos los lados durante unos minutos. Añadir la leche y cocinar a fuego lento durante 1 hora/1 hora y media con una tapa. De vez en cuando darle la vuelta. Cuando la carne está al
punto colocarla en una bandeja y cortarla en rebanadas. Como acompañamiento poner las espinacas en una olla junto al aceite, sal, piñones y cocinarlas a fuego lento durante media hora. Servir... Que aproveche❤️ A continuación la traducción en italiano.
