Discover and read the best of Twitter Threads about #Mehlwürmer
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Wer sich übrigens ernsthaft mit dem Thema #Insekten (z.B. #Mehlwürmer) als Nahrungsmittel beschäftigen will, findet eine gute Übersicht bei der FAO: fao.org/edible-insects…
Besonders lesenswert:
* Der Kurzflyer auch auf Deutsch (fao.org/3/i3264g/i3264…) (1/3)
Besonders lesenswert:
* Der Kurzflyer auch auf Deutsch (fao.org/3/i3264g/i3264…) (1/3)
* Die wirklich umfassende Übersicht "Edible insects
Future prospects for food and feed security" fao.org/3/i3253e/i3253…
* "Looking at edible insects from a food safety perspective. Challenges and opportunities for the sector" fao.org/3/cb4094en/cb4… (2/3)
Future prospects for food and feed security" fao.org/3/i3253e/i3253…
* "Looking at edible insects from a food safety perspective. Challenges and opportunities for the sector" fao.org/3/cb4094en/cb4… (2/3)
Mehr auf Deutsch gibt es beim Bundeszentrum für Ernährung: bzfe.de/lebensmittel/t… und natürlich bei Wikipedia: de.wikipedia.org/wiki/Speiseins…
Eine weitere gute Anlaufstelle ist die Universität Wageningen: wur.nl/en/research-re…
Also, sei kein Aiwanger, wenn Du mitreden willst! (3/3)
Eine weitere gute Anlaufstelle ist die Universität Wageningen: wur.nl/en/research-re…
Also, sei kein Aiwanger, wenn Du mitreden willst! (3/3)
In der EU werden #Mehlwürmer (endlich!) als menschliches Nahrungsmittel zugelassen. tatsächlich sind Insekten eine hervorragende Proteinquelle, die mit viel geringerem Wasser- und Landverbrauch herangezogen werden kann als "klassisches" Fleisch (1/4)
tagesschau.de/wirtschaft/ver…
tagesschau.de/wirtschaft/ver…
und auch den CO2-Ausstoss nachhaltig senken helfen könnten. Man kann sie direkt oder verarbeitet verzehren, z.B. als Burgerpattie.
In vielen Weltregionen sind verschiedene Insekten schon lange traditionelle Nahrungsmittel - praktisch das, was für uns Shrimps sind! (2/4)
In vielen Weltregionen sind verschiedene Insekten schon lange traditionelle Nahrungsmittel - praktisch das, was für uns Shrimps sind! (2/4)
Wir haben das Thema schon länger in unserem Seminar für Lehramtsstudierende und haben dafür die hervorragenden Infomaterialien der @FAO genutzt (Insgesamt eine grandiose Informationsquelle!). Reinschauen lohnt sich - z.B. in diese deutsche Übersicht (3/4)
fao.org/3/i3264g/i3264…
fao.org/3/i3264g/i3264…
