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Eu n sei se acontece c vcs mas toda vez q eu via 1 chef na TV usando uma linda e impecável tábua de corte de madeira eu ficava c vontade de ter 1a mas me continha pois sabia q depois d alguns meses d uso toda aquela beleza iria embora e só sobraria 1a tábua opaca e cheia d riscos Uma tábua de corte impecável, feita com pedaços de madeir
Acompanhando alguns chefs durante muito tempo, percebi que as tábuas continuavam lindas entra ano, sai ano. E isso me intrigava: como é que eles mantinham suas tábuas em estado de novas durante tanto tempo?
Foi então que eu aprendi sobre a “manteiga de tábuas”.
Ela transforma tábuas que estão assim: Uma tábua de corte ressecada e riscadaoutra tábua bem desgastada
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