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Cuando estas papas de arcilla fueron modeladas hace 1500 años, la historia de ese cultivo ya era muy, muy larga. ¿Qué sabemos de esa historia? ¿Y cómo la sabemos? Dado que hoy es Día de la #Papa en el Perú, ¿Qué tal si respondemos esas preguntas? [ABRO HILO] #patata #DiaDeLaPapa
La papa es un cultivo poco exigente, nutritivo, rendidor y resistente a diversos climas y altitudes. Desde que fue llevada a Europa desde Sudamérica hace casi 5 siglos, se hizo muy popular y hoy se siembra y come en todo el mundo.Pero para hablar de su remoto origen tenemos que/2
desechar primero algunos mitos. Hace 500 años, cuando se dio el encuentro entre América y Europa, no solo se cultivaba papa en los actuales Perú y Bolivia, como muchos creen, sino en un territorio más amplio entre Venezuela y el sur de Chile. De hecho, algunos de los ejemplares/3
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