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Most recents (3)

Belle anecdote, mais pour rectifier un petit raccourci...

#PinailleurPourUnMondeMeilleur 😇

L'amaranthe E123 n'est pas classé aujourd'hui parmi les cancérogènes (groupe 1 du CIRC), ni même probable (2A) ou peut-être (2B) cancérogène, mais le groupe inclassable (groupe 3).
1/3
#LT 2/3
La FDA a préféré bannir car il y avait suspicion et, comme le dit @un_creatif, montée de protestations 🇺🇸 (accusé de collusion à la FDA).
Pour d'autres agences (ex : EFSA🇪🇺), pas eu cette pression donc toujours autorisé mais régulièrement révisé
📄 doi.org/10.2903/j.efsa…
#LT 3/3
Vu que c'est un vieux colorant et qu'on a des alternatives (et, en plus, peu utilisé à cause de la FDA), il est improbable qu'un industriel demande un retour de la décision de la FDA car il faudrait refaire des tests sur animaux et ça coûte cher.
📖doi.org/10.1201/978020… Image
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Hier, on parlait de la nouvelle émission "C'est Toujours Pas Sorcier" #CTPS sous l'œil #PinailleurPourUnMondeMeilleur. Vous vous demandez peut-être pourquoi je n'ai pas commencé par l'épisode 1 ?
Et bien, parce qu'un chimiste pourrait pinailler #thread
#LT Dans le 1er épisode, il est question des abeilles. Le replay est ici : france.tv/enfants/neuf-d…

Dans cet épisode, @MaxBirdOfficiel explique comment les abeilles transforment le saccharose du nectar avec un modèle moléculaire.

Problème : c'est pas le bon modèle moléculaire 😱 Image
#LT Déjà, l'explication donnée est juste : les abeilles possèdent une enzyme (invertase) capable d'hydrolyser le saccharose du nectar en fructose et en glucose.

Et on regarde les modèles après séparation, on a bien du fructose et du glucose. Donc où est le problème ? 🤔 ImageImage
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#CTPS "C'est Toujours Pas Sorcier" sont maintenant en ligne sur #okoo. C'est vraiment pas mal, mais... il y a plein de petits détails pour un #PinailleurPourUnMondeMeilleur.
En plus, ils sont faciles à résoudre si on est attentif au moment des relectures et du tournage #thread
#LT Premier exemple : épisode 4 de la saison 1 de #CTPS "Le cycle de l'eau". Il me semble que, factuellement, c'est globalement bon mais un #PinailleurPourUnMondeMeilleur trouvera quelques petites erreurs.
france.tv/enfants/neuf-d…
#LT Une des plus grosses erreurs que j'ai vue dans l'épisode, c'est l'éternel problème des proportions.
Non, une goutte d'eau n'est pas 3% d'une bouteille d'un litre. 😓#PinailleurPourUnMondeMeilleur Image
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